这两天,杨表哥在朋友圈里看到很多人在发同样一家店的特色菜,有人说这道菜叫虎皮蛋焖元鱼,有人说这道菜叫香卤元鱼。带着好奇心,美食家们相约一起探寻了这家店。
就是这家位于光武路与工业路口向南100米路西,交警四大队北隔墙舒服家宾馆楼下的小味居家常菜馆。
从店外看,这家店主打的是养生粥,这就奇怪了,是不是跑错了地方?
进店一看,不单单有养生粥,品类还挺多,羊肉糊汤面、酸辣肚丝汤、银耳汤、包子、菜卷等,主打的是卤肉、扣碗和羊杂火锅……一时间,我们蒙了,特色菜卤元鱼在哪里?我们难道真的跑错地方了?
此时,老板急匆匆的拎着一兜现杀的元鱼回到了店里,招呼我们找了一个位置坐了下来,小店刚开业,感觉还不太完善,服务人员还没有完全到位,老板正在调整,大家可以自助去弄点茶水。
此时是晚上七点……
这家店的经营面积不算大,适合快餐模式,快吃快走,很应景现在的快节奏生活,店里的菜品也适合一上桌就赶快趁热吃,我们第一次来,边吃边聊,扣碗都凉了,又麻烦师傅上屉加热了一下,味道还是很不错的。
正赶上饭点儿,人比较多,大概三十分钟后,这道特色菜终于上桌了,我们好奇的问老板这道菜的菜名,得到的回答有点说不出口,菜名就叫“王八dan”
,细想也没啥不对的呀
,但我还是感觉叫“特色卤元鱼虎皮蛋”比较贴切,这道特色菜也适合趁热吃,软烂可口,裙边Q弹香糯,整体处理得非常干净,算是寒冷的冬天一道进补的佳品!
这道特色菜是按个卖,25元一例,一只元鱼、一颗虎皮卤蛋,有的人一次可以吃三只,但是有的人看着这黑乎乎的元鱼还伸着头,着实有点吓人,不敢吃。一向重口味的杨表哥认为味道很赞!
趁着热乎吃完元鱼,店里的养生八宝粥不能错过,精心熬制,用料扎实,颗颗粒粒饱满,口感绵软细腻,喝上一大碗香甜浓郁、入口即化。
甜汤用完,再来上一碗酸辣肚丝汤,一口气喝完浑身通透!
还有很多菜品,但我们的胃不允许我们放肆和任性,只能默默拍点照片诱惑一下没来的你们
卤小肘
卤鸡爪、卤鸡珍、卤猪皮
各式扣碗
特色口丸子
还有下米饭的红烧肉……
卤大肠
小味居特色烧鸡
煎菜蟒
杨表哥知道大家都比较忙,所以提前把菜单放进推文里,闲的时候选好菜品,到店里不耽误时间,行云流水,畅快淋漓的来享用美食吧!
小店营业时间
中午11:00——13:30
晚上17:30——21:30
【转发进店消费即送菜蟒一个】
现价仅需88元
订餐电话:13525118139
地址:光武路与工业路口向南100米路西,交警四大队北隔墙舒服家宾馆楼下的小味居。
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