2021-4-25日渔歌说禽业行情，大肉鸡蓄势待涨，土鸡逢节为何必跌？

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渔歌说禽行情00386期2021-4-25

2021-4-25日渔歌说禽业行情，大肉鸡蓄势待涨，土鸡逢节为何必跌？

今天大肉毛鸡方面山东4.4元，东北涨5分重新回归4.7元。

按照现在的市场缺大鸡的情况下来看，极有可能向上突破。

现在各屠宰厂都有没有多少库存，为了收鸡，各种暗中加价，小车尤甚，山东和辽宁都有暗加5分至一毛。

冻品方面也开始强势涨价，整体节奏上看，大肉鸡有上涨的空间，但限于屠宰厂宰杀成本，节前向上再突破一毛钱是有难度的。。

817雏出厂价报4毛，继续落一毛，实际到户加2-3毛。

聊城小规格和小混底向上小涨1毛钱，在3.9-4元之间徘徊，在目前的价格上，养殖户实际到手利润较低，虽然有回涨的势头，但养鸡户进雏热情不够积极。

河南大规格817鸡小落5分钱，安徽大规格落一毛，临近过节，出栏毛鸡渐多，涨价也都不太容易。。

山东麻鸡近期节前出栏量也渐多，给涨价增加了很大的不确定性，目前，大规格麻鸡停在5.4-5.5元附近，蓄力待涨。

江苏麻鸡从5.2涨至5.4元，与山东持平，受过节备货影响，连云港的黄花公也涨到了5.6元，目前是有一定利润的。

广东地区优质土鸡开始下跌，盖因节前密集出栏上市，清远项从9元下落8.9元，文昌鸡落两毛，报8.8元。。

对于土鸡来说，逢节大落，就是因为集中出栏的原因，有现在规模化饲养的原因，也有其他地区内杂鸡的冲击。

例如，广东地区的本地优质鸡，近年饲养密度就不断加大，本地化消费趋于供需平衡，加上活禽市场的取消，对于土鸡上市就是一个极大的打击。

而山东等地区的大规格817持续输送也让当地人开始适应这种肉杂的口味。。

2016年，817开始南下，那时，恰逢南方缺鸡，817以白条的形式进军南方。

南方人在初尝这个肉杂的口感之后，发现和当地三黄鸡也没啥大差异，价格还便宜。

2017-2018年，817快速发展，更多的白条南下，已经强力的冲击了当地的土杂鸡市场。

本地的土鸡在时下过节期间，在内忧外患的共同打击下，价格直落也就是自然而然的事了。

各地活禽市场的关闭力度也在不断加强，湖南地区禁活力度空前，并宣称在5年内的时间，在全省建立不低于50家的标准化屠宰厂，全力加速土鸡冰鲜化。

渔歌认为，在冰鲜化推进的未来，817等肉杂白条更是大有可为， 将形成对传统土鸡强烈的竞争关系。。

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