立秋｜是夕凉风起，一叶早成秋

拾得人间一夜凉，且对西风贺立秋

“立秋”，表示暑去凉来，秋天开始之意，是一个反映季节的节气。立秋的“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期，所以，立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临，也表示草木开始结果孕子，田里的庄稼开始成熟，收获的季节即将到来。此时，气候阳气渐收、阴气渐长，阴阳之气开始转变，万物也随着阳气下沉而开始从繁茂成长趋向萧索成熟。

立秋，是二十四节气之第13个节气， 也是秋季的第一个节气。在我国古代，春夏秋冬四个季节的划分方法，主要是根据天象变化，以二十四节气中的“四立”作为四季的始点。因此，秋季以立秋为始点。值得注意的是，立秋并不是酷暑与凉爽的分水岭，一般立秋这天还处在中伏期间，酷暑并没有过完，真正分水岭一般要在白露节气之后，此时天气会有凉爽之意。

凉风至、白露生、寒蝉鸣，一叶知秋！

我国古历法中，二十四节气分别是：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。作为二十四节气中的第十三节气，立秋时节，天气由夏季的多雨湿热过渡为秋季的少雨干燥气候，花草草木的叶子由繁茂的绿色逐渐变得发黄，并开始落叶，庄稼则开始成熟，降雨、风暴、湿度等均处于一年中的转折点，趋于下降或减少。

立秋这天的民间习俗主要有：啃秋、晒秋、贴秋膘、秋忙会、立秋节等。

01、啃秋

“啃秋”，就是咬住秋天的意思，在我国南方又称为“立秋啃秋瓜”。

秋天到了，天气干燥，人体往往会不适应，容易得秋燥，人体就会感觉不舒适，所以要预防调养。在我国古代的时候，每年的立秋这天，家家户户为了防治秋燥发生，都会在这天买一个西瓜回家，全家围着啃，久而久之，就成为了一种啃秋的习俗。

在我国民国时期出版的《首都志》中也有记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”讲得正是啃秋的习俗。慢慢地，啃秋在我国农村中又发展成了另外一种样子，每年立秋节气，农人们三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。把啃秋的习俗又升华成为了一种丰收的喜悦，一种迎接秋天到来之意。

02、晒秋

“晒秋”的意思就是在每年的立秋时节，将成熟的果蔬利用房前屋后及自家窗台屋顶进行架晒、挂晒，以得到更好的保存和售卖。

“晒秋”是我国湖南、广西、安徽、江西等地区，生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少的原因，流传下来的一种传统农俗现象。在我国古时候，每年的立秋节气，这些地区的人们，全家老少都会一起动手，全家参与，挂晒农作物，全家享受丰收带来的喜悦。

03、贴秋膘

“贴秋膘”的习俗主要流传于我国北京、河北一带，就是“以肉贴膘”的意思。

相传古时候，在我国北京、河北一带的民间流行有在立秋这天以悬秤称人的习俗。他们将立秋这天的体重与立夏时的体重做对比，如果立秋时的体重轻于立夏时，就叫”苦夏“。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准，瘦了当然需要“补”。所以，等秋风一起，胃口大开时，就要吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失。这就是“贴秋膘”的由来。

这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

04、秋忙会

所谓“秋忙会”，指的就是为秋收做准备的农贸集市。通常设有骡马市、粮食市、农具市、以及布匹市和杂货市。

“秋忙会”一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。我国很多地区会把秋忙会和庙会活动联合起来举办，过会期间还有各类戏曲演出、马戏、猴戏等节目助兴。秋忙会的目的就是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等，为秋收做准备，其规模和夏忙会一样。

05、立秋节

“立秋节”，也称为七月节，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。

“立秋节”最早可追溯到我国周代时期，《礼祀·月令》有记载，立秋之日，天子亲率三公九卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式。

随着朝代更迭，立秋节这个习俗代代相传。新中国成立之后，在我国很多农村当中仍然保留着这个习俗。每到立秋这天，家家户户都会以西瓜、四季豆尝新、奠祖并预卜天气凉热。还有一些地方，会在立秋前一日，有陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。

立秋这天的忌讳主要有：忌讳饮食油腻和贪凉等

01、忌饮食油腻

立秋有一个很重要的习俗叫做”啃秋“，意思就是防治秋燥。所以在立秋这天，我们一定要注意自己的饮食搭配，多吃些蔬菜、水果，如苦瓜、冬瓜、黄瓜、梨、木耳等，清热解毒，滋阴生津。

02、忌贪凉

立秋之后，天气开始转凉，阴阳之气开始转变，季节开始交替，这时候人最容易着凉、感冒。所以这里我们一定要注意，少吹空调，少吃凉食，晚上睡觉多注意保暖，尤其是老年人。