炒花甲时，最忌直接掉水，大厨告诉你诀窍，花甲不柴肉不腥 / 开普饭

炒莴笋丝要不要焯水,大厨教你正确做法,翠绿爽口,开胃又下饭炒莴笋丝要不要焯水,大厨教你正确做法,翠绿爽口,开胃又下饭展开

鸡蛋是生活中常见的食材,营养价值高,并且含有丰富的蛋白质,很是人体的机能需求,易于吸收,利用率高达98%左右,是各种食物中,蛋白质含量最高的,今年鸡蛋的价格经历了一波三折,先涨再跌,再跌再涨,我几乎每 ...

年后回到城里,对于鸡鸭鱼肉实在吃得有些腻了,所以自己在家开灶时,一点都不想再做那些菜,于是去了趟生鲜市场,弄点几斤新鲜的基围虾回来,不过不是用来清蒸,而是用来炒虾仁. 炒虾仁绝对是基围虾最好吃的做法, ...

每个人都有自己特别讨厌的蔬菜,小编最讨厌的蔬菜就是苦瓜了,但是妈妈常跟小编说,苦瓜吃了对身体非常的好,我算是发现了,一般难吃的东西,都有一定的好处,自己喜欢吃的不是上火就是其他不好,但对于苦瓜,是真心 ...

猪肚大家都很熟悉吧!是猪的内脏,含有非常丰富的血红铁素,在预防和治疗缺铁性贫血方面猪肚的功效非常明显.它吃起来比较筋道,能够补虚,对于身体素质比较弱,虚劳的人来说适当的吃猪肚起到很好的作用.在生活中有 ...

大图模式炒苦瓜时,只会焯水还不行!多加一样东西,苦瓜清脆还不苦!在家炒苦瓜,大多数人都是焯水和用盐腌制的方法,如果焯水或腌制时间短,就还会有苦味,如果时间长了,虽能去除苦味,但苦瓜不脆了.要怎么做才能 ...

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