五花肉最好吃做法,比红烧肉还香,每次做都不够吃,太香了
各位,说起肉夹馍,很多人第一时间都会想到红烧肉。红烧肉的确是一道经典的硬菜,而且很多人都很喜欢吃。但今天要和大家分享的是一种新吃法,这种新吃法制作出来后,肥而不腻,肉香爽口,闻起来特别香,看起来特别特别香,而且做法非常简单。下一步我们将带大家去看看这道鱼肉的新方法是什么。
[肉丸]
(二)制作配料:肉馅、葱头、葱头、葱头、料酒、老抽、生抽、蚝油、肉馅、葱花、八角、桂皮、干辣椒、蒜蓉、啤酒。
[生产步骤]
先准备一块大小适中的肉馅,一根大葱,一块肉馅。料酒、老抽、生抽、蚝油、粉条、豆酱、酱汁、啤酒。接着将适量香叶、八角、桂皮、干辣椒、胡椒放入小盘中。
将准备好的肉块取出并清洗干净,然后将肉块切成小段,放到盘子里待用。将另一根葱斜刀切成段,切完后先放在一边待用,将备好的黄瓜也取下,将黄瓜洗净去皮切成黄瓜片,切好后,将黄瓜两块放在一个盘子里待用。
准备一口炒锅,将小半锅的黄鱼放入炒锅内,将黄鱼肉长断直接放入黄鱼,再放入几片黄鱼片和少许葱叶,再加入适量的料酒,即可起锅。等锅里的水开了,我们就把表面的浮沫撇去,然后再煮大约20分钟。等时间到了,我们先关火,然后把鱼肉夹出来,放在一盘里晾凉待用。
我们把一块薄片,一块薄片,切薄一点,切好后,把它放进一个大碗里,把一些老抽,生抽,蚝油,料酒,粉条,两勺黄豆酱,用手把它抓匀,然后把它放入锅里,20分钟后,把它放入锅里。
准备电饭锅,将葱段和姜片放入锅内,然后放入约30克的黄油,放入我们之前准备好的香草,八角,桂皮,干辣椒,黄油,黄鱼片,黄鱼片,黄鱼片,黄鱼片,黄鱼片。把一瓶啤酒倒进刚煮好的那只大碗里,把料汁冲到啤酒里,这样料汁就不会浪费了,我们先把内胆放在电饭煲里煮,然后再把内胆放进去。
打开电饭锅的鸡鸭键,然后煮大约15分钟。等时间到了,我们的鱼肉已经煮好了,可以出锅装好了,装完了,把里面的汤舀出来浇在鱼肉上,最后撒上一点葱花来装鱼肉。一个很可口的肉馅就这样做成了。
【提示】:
1、在挑选五花肉的时候,一定要选层次分明的,最好是三层瘦肉,两层肥的。
2、把五花肉放入沸水中焯20分钟左右,捞出沥干水分。
3、晾凉后切成薄薄的薄片,这样可以更好地入味。