东北麻辣涮肚料
涮肚料粉:麻辣鲜118克
盐170克
浓缩鲜香粉50克
牛肉香粉180克
涮肚红油:菜粉油1桶
牛油4块
豆瓣酱1桶
辣椒8斤
小茴香3两
麻椒2斤
花椒油2瓶
花椒1斤
罗汉果6个
山奈 2两
千里香(油)6克
白芷3两
草果0.5斤
八角3两
白蔻0.5斤
香叶2两
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大豆油450g 郫县豆瓣180g 豆豉50g 食盐50g 白糖30g 红花椒25g 味精20g 鲜味宝25g 鲜姜30g 鲜蒜50g 辣椒红0.1g 辣椒香精0.1g 辣椒精0.1g 排草0.5g 丁 ...
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