想不到在这个古镇里,要吃饱只需花六块钱
我们在外面旅游的时候,除了玩,似乎吃才是头等大事。而大部分景区里的餐饮,价格都是比较贵的。今天我要说说前几天去的前童古镇,除了其最具特色的“前童三宝”,还有许多好吃又便宜的地方特产,比如饺饼筒,麦饼等等。
在前童,随处可见出售麦饼的招牌。还未进景区,门口就有至少六七家摊位,有的还挂着曾经获得的一些荣誉,以吸引顾客。
价格都是一样的,六块钱一份。以我中等的胃口来说,一张麦饼已经能吃七八分饱,如果加杯豆浆,十块钱都不用,真有点让人感到难以置信。
前童麦饼有两种,一种是裹馅的,一种是不裹馅的。
裹馅的麦饼主要有虾皮馅,虾皮是从前童或者桑洲、沙柳集市上买来的,将虾皮、猪油、葱捏在一起,就成虾皮馅了,再裹进麦饼里,擀圆就好了;还有一种裹的是芝麻馅,用手把面粉揉成一个圆饼,再在芝麻上一粘,擀圆就成。第三种麦饼是海苔麦饼,将海苔与猪油先揉合,再裹进揉好的面团里,揉合擀圆。那时,能吃到肉麦饼是儿时的一种奢望!
不裹馅的麦饼也叫麦饼壳,搨好麦饼后,再焙一些海苔夹在麦饼壳里一卷,就可吃了。
如果是第一次吃,当地人都会首先推荐虾皮口味的,认为比较有特色。不过试吃后,坦率地说,我个人觉得这种只能算好吃,称不上美味。如果下次再来,会选择芝麻的试一试。
各个摊位的工具,调料都差不多,如果你来前童,我认为不用纠结,随缘挑一家购买即可。
如果是几个人一起来的,可以把一张饼分成多份,这样子才能吃到更多的好东西。不然还没走到古镇中心区就饱了,岂不是只能眼巴巴看着别人吃?
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