热量和脂肪的区别是什么
一、热量是否可以转化为脂肪
要是你吃的东西是高热量的,如果你不做运动让这些热量消耗掉
那么它们就会转化为脂肪了
人体内的脂类,分成两部分,即:脂肪与类脂。脂肪,又称为真脂、中性脂肪及甘油三酯,是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。脂肪又包括不饱和与饱和两种,动物脂肪以含饱和脂肪酸较多,在室温下成固态,相反,植物油则以含不饱合脂肪酸较多,在室温下成液态。
类脂则是指胆固醇、脑磷脂、卵磷脂等。综合其功能有:A、脂肪是体内贮存能量的仓库,主要提供热能;B、保护内脏,维持体温;C、协助脂溶性维生素的吸收;D、参与机体各方面的代谢活动等等。
脂肪尽管有多方面的功能和作用,但它在体内的含量是有一定限度的,脂肪含量的增高与肥胖程度成正比。
什么是热量:人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。
它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。
热量的单位:营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量
基础代谢:人体在清醒、静卧、空腹和摄氏20度左右的环境中,维持基本的生命活动所需要的热量称为基础代谢。
摄取食物、排泄食物:摄取和消化食物时也要消耗热量。因为进食而消耗的热量叫做食物特别动力作用,尤以摄取蛋白质食物消耗的热量最多。此外,排泄废物也会丢失一些热量。
我们都知道许多食物中含有丰富的蛋白质和热量,吃下去以后就会转化为高强度的脂肪,在身体中不能消耗就会引起身体局部的肥胖,所以身体就要动起来,不要让身体给脂肪人留下任何的脂肪储存空间,及时的排泄掉,不能消化的脂肪。
二、热量和脂肪的区别介绍
什么是脂肪:脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。
脂肪所含的化学元素主要是C、H、O。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。
因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸,因此可形成多种脂肪酸甘油三酯。
脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
脂肪在多数有机溶剂中溶解,但不溶解于水。
什么是热量:人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。
它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。
什么是能量:在热传递过程中,传递能量的多少叫做热量。 能量就是热量的组成部分。
什么是卡路里:卡路里只是衡量能量的方法——衡量食物中的热量和人们身体中释放的热量。按专业上的说法,1个单位量的卡路里能使1克的水上升摄氏1度。
卡路里不是营养物,但很多营养物给我们卡路里。蛋白质、碳水化合物和脂肪组合成含有卡路里成分的各种食物。
热量就是身体中的能量,而脂肪就是我们吃下去的食物转化成的油脂,油脂越多就会包裹在我们的肝脏部位,就形成了脂肪肝,脂肪肝对身体来说是有危害的,严重的还会引起消化功能异常,所以建议大家平时一定要摄入的热量和营养均衡。
三、关于脂肪的介绍
1、减肥不追求快速减重
很多人追求快速降重,但是真正的减肥是减少脂肪,体重下降速度比较慢。所以很多人感觉体重下降,用纯饥饿方式、只吃蔬菜水果、饥饿加运动方式减掉的是身体内的水分、骨骼的重量和蛋白质。这样导致的问题是代谢率下降,免疫力下降和加速衰老。
2、关于减脂
一克脂肪有9千卡热量,一公斤脂肪是9000千卡能量,如果想消耗掉它可很不容易。我们快走1小时,速度是100米/分钟,大约消耗掉350千卡能量,如果每天走1小时,那减掉1公斤脂肪需要26天。如果慢跑,每小时消耗400千卡,每天一小时也需要23天可以减掉1公斤。还要保证每天吃进的能量不能超标。
3、减重快是损失肌肉
减掉1公斤肌肉,体重下降3公斤以上,因为蛋白质会结合大量水分,肌肉中有20%的蛋白质和70%的水分。所以如果是减少脂肪,只有1公斤脂肪,而如果减少1公斤纯肌肉,相应还跑掉3.5公斤的水。减蛋白质带来的体重下降是非常快而显著的。
4、快速减重损健康
减少蛋白质之后,体能下降、免疫力下降,身体也会松垮。如果是胖人看起来很臃肿,瘦人看起来干巴,缺乏活力。如果肌肉量多,即使胖但紧致,瘦而结实,看起来非常健康。
四、关于减肥的介绍
1、为什么运动后体重上升
运动可以消耗脂肪,增加肌肉,提高内脏功能。肌肉中水分比例较高,所以当增加肌肉时,水分也会随之增加,运动初期时体重增加比较明显。在代谢率到达高水平时,脂肪分解速度快了,就会看到缓慢但持续的减重。
2、不要只看减重速度
多数人以减重快为减肥效果好的标志,其实不然。我们更要看到身体曲线的变化和肌肉的坚实程度。如虽然体重增加,但是以前穿不进去的衣服现在可以轻松穿上。以前穿着看起来臃肿的衣服现在穿起来有型了。要记得,肌肉增加,线条好了,才是减肥真正的意义。
3、不靠谱的减肥方式
节食,我们做不到一直不吃,忍受饥饿和美食很多人难坚持,只要一放开吃,马上就前功尽气。吃药,是很伤害身体的作法,冒着损伤身体的风险实在不值得。