笛子、小米辣、空心菜

笛子、小米辣、空心菜

我妈把小米辣切碎，放点酱油，就好了。辣椒只是开胃调料而已，脆空心菜就辣椒，又脆又辣，好吃得没得说了。从水田里摘回来的空心菜，掐成小段，空心菜茎脆得卷起来，清水冲洗干净，放在菜篮子里空晾下水，烧好开水，用勺子把开水浇到空心菜上，再用筷子搅拌几下，撒点盐花，这道开水烫空心菜就可以上桌了。

我爸的音乐时光。我爸年轻的时候，和同龄人一起玩音乐，一起到河边砍竹子回来截取合适的竹子，按着笛书挖笛子孔，和同龄人一起学吹笛子。

到我懂事的时候，我爸有时候在家，晚饭后，会把笛子拿出来吹，吹的音乐似乎都忘得差不多了。

现在能够记住的，可能也就是那么几首，应该是打工歌曲吧，什么陈星的《离家的孩子》《打工十二月》之类的歌曲，还有一些粤语歌。

爸吹萧一般不看谱，唯一能看到的是一张卡式唱带上的歌词吧。好像歌词上有谱，不过那张纸他也极少看。我爸吹箫，堂哥们都说好。堂哥们没有福分看见，他们一般只能隔巷道听。我爸吹箫从不出门，就在窗前椅子上坐着吹，我在床上坐着听。我爸教我学，我小心翼翼拿过来，他手把手教我把手式，摁笛孔……

可惜我没能学会。