天天说补钙，你真的知道怎么补吗？水产养殖中钙、镁、钾含量的一些思考？
广 · 告
1.雨水、南方多雨地区的河流，水硬度较低
| 天然水硬度范围 | ||
| 地区 | Ca2+ | Mg2+ |
| 内陆地区 | 10.5 | 4.2 |
| 沿海地区 | 0.3 | 0.4 |
| 天津城区 | 5.8 |
2.干旱半干旱地区的盐碱、涝洼地的地面水与地下水，硬度多数比较高。
3.海水的硬度很大，以镁离子为主。盐度为35的大洋水，总硬度高达124mmol/L（约350德国度。
4.随含盐量的增加，水硬度也增大。并且钙比镁的比例也下降。
| 天然水的钙镁比例 | |
| 总含盐量 | 钙镁比例 |
| ST<500mg/L | 4：1-2：1 |
| ST>1000mg/L | 2:1-1:1 |
| 海水 | 1:5.2 |
5.Mg2+对成活率影响最大，Ca2+对生长影响最大。
6.Ca2+浓度为100mg/L和400mg/L，Mg2+为1200mg/L，盐度为10时，成活率最高；Ca2+≥200mg/L与Mg2+≥300mg/L时，对虾生长速度无明显变化，Ca2+浓度为100mg/L，Mg2+浓度为150mg/L，盐度为10-20时，体长和体重增加最快
7.K+对成活率、体长和体重增加及体内ATP酶活性均具有显著影响（P<0.05），数据表明K+浓度为150mg/L时成活率最高，而K+浓度为50mg/L时生长速度最快，前几天正大林海根做了个有意思试验，可以去看看
8.凡纳滨对虾成活率的最佳组合为盐度15、K+150mg/L、Ca2+100mg/L、Mg2+300mg/L，生长速度的最佳组合为盐度15、K+50mg/L、Ca2+100mg/L、Mg2+100mg/L（张立田，上海海洋大学）
9.低盐度条件下钙离子浓度能显著提高凡纳滨对虾的存活率
10.水中Ca2+浓度波动幅度过大会刺激对虾蜕皮,但一定程度上会影响对虾的生长
11.建议在对虾养殖过程中节律性地增加自然海水中钙离子浓度295mg·L-1以提高对虾的生长速度（侯纯强，中国海洋大学）
12.过高或过低的Ca2+质量浓度都会影响凡纳滨对虾的存活和生长,在Ca2+质量浓度为320 mg/L, Ca2+/ Mg2+为1∶2.5时,其存活与生长最佳;同时SOD和AKP酶活性也最高。酶活性可以指示凡纳滨对虾的生长状况（侯文杰;臧维玲;刘永士;戴习林;丁福江;杨明，江苏农业科学）
海水常量成分恒定性原理（又称Marcet原理）：不同海区海水含盐量可能不同，但常量成分含量比值几乎保持恒定。其意就是海水中常量元素各个比例几乎保持恒定。
| 不同海区海水各主要成分占总量的百分数 | ||||||
| 成分 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Cl- | 55.3 | 55.2 | 55.3 | 55.5 | 55.3 | 55.11 |
| Br- | 0.2 | 0.2 | 0.14 | 0.13 | 0.2 | 0.19 |
| SO42- | 7.7 | 7.9 | 7.8 | 7.8 | 7.7 | 7.89 |
| HCO3- | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.2 |
| Na+ | 30.6 | 30.3 | 30.9 | 30.9 | 30.5 | 30.64 |
| K+ | 1.1 | 1.1 | 0.9 | 0.9 | 1.1 | 1.09 |
| Ca2+ | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.23 | 1.23 |
| Mg2+ | 3.7 | 3.9 | 3.9 | 3.7 | 3.7 | 3.65 |
13.淡水，一般适宜值为：1-3mmol/L
14.鲤科鱼类：5-8HG
15.鲑科鱼类：8-12HG
光合作用对硬度的影响：Ca2++2HCO3-⇌CaCO3+H2O+CO2
| 海水，鱼池水硬度的日变化 | ||||
| 时间 | 7月15晴 | 7月16晴 | ||
| 5:30 | 17:00 | 5:30 | 17:00 | |
| 总硬度/HG | 34.8° | 33.9° | 34.2° | 33.6° |
光合和呼吸作用对鱼池硬度的影响
| 某鱼池塘泥与池水的钙镁含量（单位：mmol/kg，1/2Mg2+） |
| 塘龄 泥深度（cm） | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 0-10 | 37.62 | 13.74 | 17.42 | 16.24 | 16.9 |
| 20-30 | 23.12 | 16.1 | 16.7 | 21.14 | 16.06 |
| 20-30 | 10.12 | 11.42 | 10.1 | 10.66 | 10.78 |
| 底层水 | 13.61 | 8.8 | 7.68 | 9.58 | 6.98 |
这个数据显示三年后池塘硬度降低明显，水体生产力，承载力都下降，这就是新塘旺三年的说法
钙镁在水产养殖中的意义
1.钙、镁是生物生命过程所必需的营养元素。
2.钙离子可降低重金属离子和一价金属离子的毒性。
3.钙、镁离子可增加水的缓冲性。
4.钙镁离子比例对海水鱼虾贝的存活率有重要影响。
钙镁比例对养殖生物影响
1.罗氏沼虾育苗人工海水，出苗率较高的条件（臧维玲1995，1998）
Ca2+170-244mg/LMg2+324-440mg/LCa2+/ Mg2+=1.8-2.2（质量比）
2.中国对虾在水环境中能够生存的和质量浓度范围
Ca2+24.92-280.66mg/L Mg2+34.5-344.9mg/L ρ（Ca2+）/ρ（Mg2+）比R=1-3之间最好
硬度换算关系:
1mmol/L=2.804°HG=50.05mg/L
这个文章的的目的在于让大家从科学数据思考下，水体钙镁比与养殖最适含量，以及目前市面产品的一些思考。
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来源：水产人科普平台
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