夏天经常吃豆角

“天然胰岛素”找到,夏天天热常吃这菜,解毒清热降血糖,很好吃

医技妙手 2021.06.05  微信

豆角不再炒了,也不炖,教你好吃做法,营养翻倍,上桌比吃肉还香

近些年来,大家的生活水平是越来越高了,饮食也越来越好了,所以患糖尿病的人也越来越多了。现在,很多病症都逐渐在呈现年轻化的趋势,所以大家一定要在饮食当中预防一下。避免过早出现这些病症。现在,糖尿病的患病率实在是太高了,所以咱们一定要多吃一些能够降低血糖的食材。那么今天,小编就来给大家推荐一道能够降低血糖的食材,这种食材就是豆角。

夏天正是吃豆角的季节,所以大家可以在夏天的时候,多吃一些豆角。豆角的做法很多。大家不仅可以清炒,还可以凉拌,不管怎么做,都很好吃。

夏天经常吃豆角,不仅可以清热解毒,而且还能降血糖。因为豆角里面的维生素b,维生素c很丰富,而且植物蛋白质也非常非常的多。最重要的是,豆角里面的磷脂能够促进咱们身体当中胰岛素的分泌,胰岛素可以参加糖代谢,对于咱们的血糖调节非常有好处,而且对于预防和缓解糖尿病也非常有效果,所以大家在夏天的时候,可以多吃一些豆角。鉴于豆角能够预防缓解糖尿病,所以今天,小编就准备来给大家讲解一下豆角该怎么做,才好吃。

【食材】

一把豆角,两个笨鸡蛋,适量的食用盐,蚝油,玉米粉,生抽,米醋,香油,白糖

【做法】

1、把豆角洗干净,头尾去掉,然后切成两厘米长的段

2、打入两个笨鸡蛋,稍微加一点盐入底味,再稍微少加一点蚝油,增加鲜味,最后拌匀

3、加入适量的玉米粉,如果没有玉米粉,也可以加面粉。不过,加玉米粉的话,会更有营养

4、拌匀之后,锅里烧水,水烧开铺上笼布,把拌好的豆角放进去蒸8分钟

5、拍点蒜末,加上两勺生抽,三勺米醋,少许香油,适量的食用盐,白糖拌匀,这样做出来的酱汁味道很赞

6、把蒸好的豆角倒进盘子里,然后把调好的酱汁泼在豆角上面。如果大家喜欢吃辣的话,可以加一些辣椒酱,或者是豆瓣酱进去拌匀,真的超美味,吃起来超过瘾

【烹饪技巧】

1、大家在拌豆角的时候,最好是用玉米粉,玉米粉拌出来的豆角,蒸出来不粘连,而且颜色非常好看,也非常有营养

2、豆角蒸8分钟就可以,时间太短豆角可能会夹生;如果时间太长,豆角蒸出来口感就不好了

(0)

相关推荐