稷山 胡根庆//粽味香甜亲情浓
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粽味香甜亲情浓
稷山 胡根庆
转瞬又是一年端午节将至,老伴早饭后约了几个同伙去采包粽子的芦苇叶。她开着三轮电动车,里面坐着几个同伙,一路说说笑笑驶向目的地。
两小时后,满载而归。
老伴把采到的芦苇叶放在电饭锅内煮起来……
然后又把提前买好的大米倒在凉水里浸泡……
到下午后,老伴便独自坐在厨房包起了粽子。因包粽子是个技术活,我自然插不上手,便出门闲游去了……
吃过晚饭,老伴已包了一大盆而且冒了尖的粽子。而后把这些粽子倒进电饭锅内,加满凉水,开始煮起来……
至晚上9时许,老伴便睡觉了,告诉我看守电饭锅,注意留心粽子上面水蒸发没了,再添些凉水……
这个活儿我会干,只要听到电饭锅里水沒有咕嘟咕嘟声,我便掀开锅盖加些水。
这样直熬到子夜时分,老伴在睡梦中醒来告诉我:把电饭锅水加满后,不要再煮了。
我按吩咐做了,便睡觉。
天明后,老伴把电饭锅里的粽子捞出来,我尝了一个,吃起来又软又甜又香。
吃完了一个粽子,老伴已把全部粽子分装在几个塑料袋内,叫我给各路亲戚送去……
这次包的所有粽子全送了各路亲人。
就在前天,老伴又包起了粽子,这回煮好的粽子是专供全家享用的。
我美美享受了一顿粽子的美味。
昨天,有个亲戚也给家里送来几个粽子,我试着吃了一个,远不如我家的粽子好吃。可能是我偏向老伴的缘故吧!
总之,年年五月端午之前,老伴总要包几次粽子,以前我只知道吃粽子,一则不细品个中的味道,二则也沒亲自参与过煮粽子。而今年端午节前,吃起粽子却与往年感觉迵然不同。这两天,我每每吃起粽子(准确地说是细嚼慢咽像品茶一样),觉得越吃越香甜,越吃越嘴馋。吃着吃着,不仅吃出了粽子本来特有的味道,而且吃出了一种浓浓的别样味道,这种浓浓味道香甜无比,沁人心脾!
这种浓浓味道,是老伴一手包裹出来的,亦是老伴倾注满满的亲情酿造出来的……
现在想来,老伴执著地包了几十年粽子,我却囫囵吞枣地吃了几十年粽子,竟一点儿也没吃出亲情的味道……
我真感到后悔惭愧。
不过,今年端午节前,我终于悟到了粽子里这种浓浓的亲情,这就足以感动我终生!
既然拥有老伴,就应愈加珍惜!并在人生旅途,执手相扶,一路欢歌笑语,去迎接那朝阳升起的每一天……
2021年6月12日上午写于东村
后
稷
文
苑
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协助制作:焦云竹 薛前发