好家伙！不愧是一位难求的餐厅，人气餐点，颠覆了我对食物的印象

不知大家喜不喜欢吃西餐？其实小汐自己只是一般喜欢的啦~总觉得西餐厅里很多菜式味道其实并不很特别，但价格却是特别的贵。

但经常听到一些高档热门的西餐厅，虽然贵，仍是一位难求。

不能否认，不少高消费的餐厅出品的菜式，确实超级的与众不同。无论是餐点的摆盘、食材的独特都让人深感闻名不如亲临。

今天，小汐就为大家介绍一下几家在全球颇有名气的餐厅，他们所出品的菜色之特别，可能会颠覆你对食物的印象。

日本inua舞茸菇

日本inua餐厅，开业两年就获得了米其林2星的殊荣。这道舞茸菇是该餐厅的特色菜之一。

做法是将舞茸菇用特别的方法酿造5天，再把它放在樱桃木上小火熏制。然后用味噌炖煮入味，上盘之前佐以盐渍樱花。

西班牙Mugaritz餐厅的浆果与甜菜根甜品

浆果与甜菜根甜品，红色的泡泡卖相很吸睛吧~这个卖相真是颠覆了对食物的印象。

据说，为了把浆果和甜菜根制作成可食用的大泡沫，厨师Andoni Luis Aduriz足足花了1年时间进行研究。

除此之外，店里还有很多新奇的甜品，例如这个看起来“不太新鲜”的梨。也是店里的招牌美食之一。

法国布拉斯餐厅的加古鲁（Gargouillou）沙拉

这道沙拉用了多达60种食材，而当中还用上了不少鲜花，除此之外还有三叶草、花椰菜茎、豌豆、迷失香大蒜、白琉璃苣、高山茴香、牛肝菌等等。

不过沙拉的内容并不是固定的，它会随着季节而更换食材，好让食客在品尝沙拉的同时能感受到季节气息。

俄罗斯圣彼得堡的甜品“Mickey&Monkeys（米奇与猴子）”

很少甜品会因巨大而闻名，除了这款以外！这一杯巨大的圣代分量应该有平常的四倍。虽然甜品一般是放在餐后上的，但这杯，估计不会有人把它当成饭后甜点，这根本吃不完呀~

新加坡了凡香港油鸡饭

米其林餐厅大多一位难求，而这家餐厅也几乎天天座无虚席。不过，与多数人印象中的米其林餐厅有点不一样的是，它这可能是米其林中最便宜的餐厅了。

这道油鸡饭是餐厅的招牌菜，价格只需要大约32元人民币。

据悉，这家餐厅原本只是一个小小的摊档，在获得米其林星之后，食客多到每天都排长队，有时甚至要等上近2小时才能买得到。不过老板陈先生却没有提高价格，他说“不能只因为我得浆就提高售价，这样不公平”。

丹麦AOC餐厅的野蘑菇盐焗洋

若不是菜名交代得明明白白，差点以为洋葱只是充当盘子的角色而已。位于哥本哈根的AOC餐厅是一家米其林2星餐厅，这道野蘑菇盐焗洋葱是一道现代的斯堪地那维亚美食。

澳洲当地人专区（Locals Corner）咖啡厅出品的胡萝卜咖啡

好家伙！居然把咖啡盛在胡萝卜里，这难道是为了让咖啡沾染一点胡萝卜清香提升风味？还是只是为了猎奇而已？

这杯咖啡确实让小汐惊讶了，不过，据说该咖啡厅一贯都是以奇怪的杯子出名的，除了盛在胡萝卜里的咖啡，还有盛在牛油果、橙子和苹果里的咖啡可供选择。

看完以上这些不常见的美食，不知有没有一道让你最为大开眼界的？期待你留言分享。

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