鸡胸肉怎么做好吃吗

今天就分享给大家一道秘笈

凉拌麻辣鸡丝

主料就是鸡胸肉

配以Echo秘制的香辣酱汁

低脂、健康、爽口、开胃

还在减肥的小仙女们也可以放心享用哦！

看上去十分高大上的凉菜

其实做法特别简单哦！

食材

鸡胸肉：600g

葱：3根（2+1根）

姜：3片

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*以下为酱汁材料*

蒜末：1瓣

酱油：2勺

花椒油：半勺

麻酱：1勺

麻油：1勺

辣椒油：1勺

醋：1勺

盐：适量

糖：适量

熟芝麻：适量

步骤

1

将鸡胸肉洗净备用。

2

将1根葱切葱花，将酱汁调配好备用。

酱汁中的盐和糖的用量

可以根据个人口味调节。

3

在锅中放入适量的水，2根葱和姜片

水烧开后放入鸡胸肉。

盖上盖子小火焖煮15分钟左右

直至全熟。

4

将煮好的鸡胸肉放入冰水中降温。

5

等鸡胸肉冷却下来后，撕成一条一条的

平铺在盘子上

淋上酱汁，撒上葱花，就做好啦！