佛冈上岳围，你没见过的锅耳古村
广东省佛冈县上岳古围村，是第五批中国历史文化名村，清远市两座国家级历史文化名村之一。那天我们和朋友一家一起去佛冈县的聚龙湾泡温泉，发现离住宿地聚龙湾天然温泉度假村20公里外有一座中国历史文化名村，于是趁着清晨，他们还在酣睡之际，我独自驱车过去，导航并不能准确地导到上岳古围村，但到了民安镇附近，随便找个当地人问问，基本都知道这座古村落。上岳村也叫上岳围，所谓“围”，是岭南地区自然村落的一种表述。
上岳古围村是一个有着720多年历史的古村落，和珠三角一带的很多历史文化名村一样，上岳古围村也和南宋末代皇帝有些关系。南宋末年的公元1278年，南宋名将朱文焕抗击元兵于北江，孤军固守于清远、英德交界处的旧横石，虽然身负重伤，仍然击鼓指挥抗敌，鏖战2天2夜，最后殉国，其子于兵荒马乱之际选择落户上岳村，从此安居在此，所以，居住在这里的村民大都是南宋名将朱文焕的后代子孙。这座古村始建于宋代，于清朝达到鼎盛时期，当然如今犹如大多数古村落一样，基本已经人去屋空，但村内修缮过的108座古民居依然如故，清一色的锅耳屋，极富视觉冲击力。
锅耳屋在岭南古村落并不少见，但这样的画风，估计只有在上岳古围村才能觅到，本来我是没怎么打算来上岳村的，但前一晚百度了一下，看到这样的景象，第二早天刚刚亮就迫不及待出发。
从村容村貌来看，上岳古村还是经过一定整治的，具备一些旅游设施。
村内有停车场、路牌、解说牌，还有公共厕所和游客服务中心，但无需任何费用，在古村落的保护和开发上，广东还是值得表扬的，我去过的好几处中国历史文化名村，例如番禺大岭村、东莞塘尾村、中山翠亨村、南海松塘村、台山浮石村等等，都有不错的旅游配套设施，但都无需门票。
佛冈县位于珠三角背面，属于清远市，县内的旅游资源还不少。
村口有三块石牌，分别是上岳始祖朱壁、上岳习俗祭井神和抢花炮，祭井神在每年正月十五和重大节日，抢花炮在每年正月十七，有兴趣的朋友可以去看看。
所谓两岳，该是离上岳村不远处还有一个下岳村，这两村庄应该是同一族谱。
村口有一小店，解说牌有介绍：上岳村在清末民初，已经形成一条商业街，以青石铺路，两旁有商铺数十间，经营杂货、小百货、豆腐、肉类、药品等，其中泰怡这家是保留至今最完整的一家。
村前有塘，这是大多数岭南古村的标配，前塘后山的布局，蕴含着藏风纳水的寓意。
我是周日早晨唯一的一个游客，天气晴朗，风平水静，古村倒影的景色恰到好处。
我之所以要在一大早驱车往返40多公里，去到这么一个古村落，说实话就是想要拍这么一张照片，可要有这样的角度，必须得有至高点，山坡或者楼顶，来到现地一看，没山，我就寻思着得找一户人家上楼，可这么早，人家起床了没有。
大致找到拍摄方位，拐进巷子里一看，绝了，这幢两层小楼已经废弃，无人居住，原来所有的照片都是在这屋顶拍的，入门上楼，一个人站在屋顶，独享锅耳屋美景与清晨的顺光。
如果你要去上岳古围村，一定不要错过这个角度，最好是在早晨，光线刚刚好。
在岭南的古村落，看到几面锅耳墙并不难，但要看到如此密集壮观的锅耳墙，还有如此绝佳的拍摄点，恐怕仅此一处。
独栋的锅耳楼是这样的，锅耳矗立、硬山屋顶，后有院落，每楼自成一户，与绝大多数古村落一样，上岳古村已经十户九空。
锅耳墙是岭南，尤其是珠三角一带古村落的建筑代表，如果要看锅耳楼，一定要来珠三角，而古村落则首选上岳古围村。
在元明清时代，锅耳墙可不是老百姓随意能建造的，拥有功名的人才有此资格，官位大小决定锅耳的高低，有的锅耳墙在额角上雕龙画凤，可见屋主当年的地位显赫，民间还流传着一种说法：修锅耳墙可以保佑子孙当官，蕴涵富贵吉祥丰衣足食之意。
上岳古村五家为一邻，五邻为一里，总共有十八个里。
每个里有一门楼进出，也有自己的名字，自成一体，如村心里、万兴里、龙井里、厚元里、归仁里等，共有37栋108座古屋，每座古屋面积为120平方米。
其中，相连在一起的上归仁里、中归仁里、下归仁里是保存最完好的古建筑群，三个归仁里约建于乾隆年间，由于建造时间不一，古人便想出了个法子来区分。
如果你细看门楼门匾的三个“归”字了，你会发现，第二、第三个“归”字分别少了一横、一撇，这就是区分的方法。
每个里的入口处都有神龛，虽然居住的村民已经很少了，但依然香火不断。
除了锅耳墙多，村中古井也不少，据说保存完好的古井超过20口，其中三口已有上百年的历史，井水至今源源不竭，清爽甘甜，村民们用它做饭、泡茶、洗衣、冲凉。
上岳村至今还保留着祭井文化，在全国也十分罕见，每逢节气祭日，村民们都要到井边拜祭井神，为了祭祀方便，村民还在井旁设立神龛。
上岳古村还有一种独特的建筑形式，叫做“五龙过阶”， 归头、厨房、天井、厨房、归头，五扇门一字排开。
“五龙过阶”、“五龙过脊”都是上岳古村的建筑特色。
尽管屋内早已无人居住，杂草丛生，但门上的门神依旧崭新。
虽然每个里的建筑形式都差不多，但感觉都不一样，青砖古巷，锅耳墙相对而立，非常适合拍写真，只可惜少了一位美女。
公鸡和母鸡悠闲地散着步，千百年来，乡村都是中国的主线，但如今已经逐渐走向没落。
乡村是中华文化的根基所在，全国各地的城市已经大同小异，假如在气温相差无几的季节，把你空投到一座城市，只看建筑不看招牌的话，你很可能是分不清东西南北的，唯有乡村，特别是古村落，还能找寻到完全不同的文化底蕴。
远处老头骑车而来，近处同样是老头热情地打着招呼，乡村没有冷漠，大家都互相认识，这也是很多人漂泊了一生，最终还是愿意回到故里终老的原因。
转悠了一圈回到村口，村民们已经开始劳作。
虽然此时唯有我一个外来人拎着相机乱转，但村民们也早已习惯了。
村口小卖部，老哥俩无言而坐，其实我最喜欢的是找当地人聊天，可惜那天时间有限，只好匆匆离开。
除了锅耳楼那一片古建筑，村里还分散有一些旧宅，漫步期间，古韵十足。
村口的檏山朱公祠已经开门，村民正在准备会场，我走进去拍了几张。
这边朋友家人电话已经响起，叫我回来泡温泉了，我叫他们先去，驱车回到20公里外的汤塘镇汤塘村，其实这个村庄也值得一游。
汤塘围景色也非常不错，村前的池塘比上岳古村大得多，名为“汤塘”，顾名思义，这里是一座因温泉而得名的古村落。
建筑形式虽然没有上岳古围那么壮观独特，但依然极具当地特色。
尤其是村头的两棵大榕树，简直就是天然的凉亭，老人聊天、孩童游乐，一派和谐景象。
佛冈县有大大小小很多温泉，为何我们要去聚龙湾呢，因为一墙之隔外就是汤塘温泉源，昨天下午在温泉里面可以隔墙相望，今天上午特地来到现地看看。
泉眼被水泥盖子覆盖，留下了几个口子，有钢筋护栏，谨防有人失足掉落，据说出水温度80多度，掉下去估计很快就能被烫熟。
村民们在温泉旁杀猪，连烧水的程序的免掉了。
还有在温泉旁褪鹅毛的，温泉不仅是游客的享受，更是当地村民的生活。
游完两座古村庄，抓紧时间再去泡泡温泉，聚龙湾温泉门票158元，可以上网预订，便宜不少。
广东目前有22座中国历史文化名村，我目前去过14座，其中仅有3座是收门票的，从文化底蕴上来说，上岳古围村比不过南海松塘、恩平歇马等书香村落；从名人效应上来说，上岳古围村比不过中山翠亨、汕头前美等名人村落；从人气程度上来说，上岳古围村又比不过东莞南社、连南南岗等旅游村落。但历史村落存在的意义就是每一座古村都是独一无二的，每一座古村都有自己的特点，同一地域的古村之间会有共同之处，但更多的是风格迥异，特点分明，上岳古围村密集的锅耳楼在广东省内，乃至全国都是罕见的，大概只有三水大旗头村的锅耳楼能与之媲美。当全国的城市都已经大同小异时，只有在古村落，还能找回曾经属于我们的乡土文化。