老舍花经——菜籽饼怎样发酵作肥（一）

我们湖南现在农村到处是一片金黄油菜花，几个月就是菜籽丰收的季节，同时也是新鲜菜籽饼出炉的时候，花友都知道菜饼肥力足，肥效长，关键实惠经济，富含植物生长氮磷钾等各种元素，每年这个时候我都会买几十斤菜饼，自己作肥种菜或养花。用它作底肥或自制有机肥土，都是养花种菜不错的选择，根据自己多年种菜和养月季的经验，今天就重点聊一下菜籽饼怎么作肥，其实菜籽饼作肥的方法很多，大部分花友也有自己独特的方法，今天我就总结以下几种，还有其他作肥的好方法也希望大家分享。

——菜籽饼发酵作肥常用的几种方法——

1.堆土法：在花盆底部垫上无纺布，防虫，然后再上面放一层几厘米的土，接着加入大量纯菜籽饼，距离喷口大约8厘米左右浇透水，最后覆盖干土至盆面。然后放太阳下晒，下雨搬进来。前一周盆壁非常热，菜饼正在发酵。晒太阳就没有小飞虫，发酵快，不到2周就不热了，继续晒。大约一个月就倒出来，没有生虫，没有臭味，暴晒两天就可以了，效果不一定是最好，但不会烧苗。之后随意用个箱子装，随用随取。

优点：发酵快，不臭，安全

2.直接地埋：这适合地栽，深埋，离根40cm左右，（气温太高的情况下不建议地埋）浇上水，实际就是让它在土里发酵，同时产生的热不影响苗的生长，等根部接触的肥时，菜饼已经发酵好，不会烧苗，长势会很旺。

优点：后劲足，省事，不臭

缺点：埋进后不会立竿见影，不会马上产生肥力,但后劲足。时间长，不同地区发酵时间长短不同，埋的深浅可灵活把控。

3.瓶装加水发酵：保险做法，三成菜饼，七成水，密封发酵。担心炸的花友，可以前期隔几天打开一次，再密封，上面有一层泡，很臭就可以了，不同地区的气温不同，发酵时间长短也不一样。使用时要稀释1：500左右的比例。千万不能浓，可以做肥水浇，5天左右浇一次，薄肥勤施。

优点：用不同的瓶子装，用多少稀释多少，简单方便。

缺点：有点臭，发酵时间有点长

4.饼土混合法：找个桶，饼和土1:1加水混匀，混成芝麻糊状，涂平后，上面盖5cm左右的沙子发酵，放置几个月搞定，没有气味，盖沙子的好处是，如果怕底下发酵不够，可以直接加水，倒出来时容易，往外一到，干沙子全部倒出。只剩下面发酵好的肥，3至6个月就可以，成肥土后加一定的园土，就可以直接使用。

优点：不臭，制作简单

缺点：肥效差点，但肥力效果也不错

5.菜饼和水混合法：

一，菜饼直接与水搅拌均匀，水量多少是关键，不能太多，也不能太少，用手捏成团不出水就正好。是否拌匀，看所有菜饼是否都变色了，担心有虫光顾的花友，可以放点硫磺一起发酵，或者种时在土里放点杀虫类的药。

二，找个角落安置密封塑料桶，不用搭理，三个月（当然，不同的季节，不同的温度，这个时间有所差别）后，打开，它会散发出一股酒糟气味，表面一层白毛

这就可以使用了。

优点：安全方便，不很臭，准确说这种臭一般人能接受。

6.EM菌发酵菜籽饼：这个就按EM说明使用，本人没用过。发酵快，有点小贵

担心长虫的花友可以在里面加点点硫磺，或者在土里放点杀虫的药。没经过发酵的菜籽饼不建议直接使用。菜饼是热性肥料，在发酵分解的过程中会产生高温，容易烧死周围的作物根系，会造成肥害和烧根。特别提醒养花最好薄肥勤施，这样安全。对于喜欢种花的朋友来说，还有一种肥料中的顶级肥——动物肥。关注老舍花经公众号或微博：下次再说鱼肠及动物肥制作方法，以及不定时分享养花护花的小常识。