测评!大翻车?火爆全网的“便利店调酒”到底好喝吗!

忽然之间,某音、某红书、朋友圈等平台刮起了以维他柠檬茶为代表的“便利店调酒”风潮。在便利店随意挑选一款饮料+基酒,就能调制出一款宝藏鸡尾酒。

于是小编们搜集便利店现有mini酒版,斥巨资把有的和没有的喝法都干了遍,为大家准备了一份“红黑榜”。

某些网红的”便利店调酒“画面拍的唯美,但大多数是调出了”生化武器“。

“咖啡+金酒”,在座的各位抿完惊觉奇怪,再来两口,“这不是虎皮膏药的味道吗?”

“旺仔牛奶+百利甜”,就是齁甜齁甜的,咽下两口都说不出话了。

通过这次的亲测各种混搭,让我们一起避开踩雷重灾区,墙裂建议各位酒鬼们收藏!

首先你需要到距离最近的便利店,挑选你喜欢的饮料和酒;

按照网上的方法在饮料盒上开个小口,把小酒版插进去,感受饮料和酒精的双重刺激,这是专属于成年人的快乐~

Gif@深圳大人说

终于,在今天这样一个普普通通的工作日,成功怂恿几个酒徒一起去拔草。

下面就到了鸡冻人心的“酗酒”时间。

oh不,是测评时间!

测评嘉宾:

老吴(社会劈酒培训中心教导员)

Li(新西兰海归,葡萄种植与葡萄酒酿造专业在读本科)

Tony(法国昂热大学葡萄酒与美食专业在读硕士)

今年第①杯爆款,是它!

 柠檬茶—

柠檬茶的搭配实在是太多了,和野格是最多人推荐的组合,我们第一个就把他们安排上!

结果很失望!整体不是很平衡,野格本身的甜腻味被柠檬茶吞噬,一股明显的酒精味上来,失去茶味。

于是我们继续测试马爹利干邑、芝华士威士忌、君度利口酒、西柚味真露、梅酒和江小白。

事实证明与芝华士威士忌一起会有突出的苦味,口感霸道;梅酒只会令柠檬茶更加酸涩,严重失衡;

而江小白浓浓的酒精味用再多的柠檬茶都盖不住,但是却发现了2个宝藏搭配!

柠檬茶x君度利口酒

君度的橙味与柠檬味融合很好,香气浓郁,没有一丝互斥感。两种果味交融一起,是女生偏爱的水果气息,也不会茶是茶酒是酒,得到大家的一众好评。

柠檬茶x西柚真露

这次选用的真露是西柚味,所以也能跟柠檬茶香气融合,真茶+真露所带来的独特清凉口感,上瘾力十足。

而且真露烧酒的酒精度16.9,相对来说不会那么高,平缓柔和,适合“上班摸鱼的人儿”。

— 野格 —

野格属于利口酒,本身自带草药味,纯饮起来很像急支糖浆,后劲泛苦,一般都是用来游戏惩罚。

所以在选择搭配的饮料中,除了柠檬茶,我们还选择了4款味道偏重的来尝试搭配,盖住它原本的味道:旺仔牛奶、沙士、红牛和雀巢拿铁咖啡。

不得不说旺仔还是太柔和了,温柔的奶味拼不过中药味,并且两者都很甜,喝起来非常腻。咖啡跟野格一起,焦糖可可味更加突出,无功无过。

野格x红牛

这是一个经典搭配,有人觉得“红牛就是为了野格而出现的”,红牛的甜味与野格的药草味配合在一起,给人一种化学反应的奇妙感觉,少了些药草味的浓烈,却多了红牛的甜味和酸味。

参与品鉴的小吴同学表示:“酸味很挺拔,还能尝到貌似长相思的那种酸。“

野格x沙士

“很上头“,Li同学说这两股中药味加在一起,有点像劲酒的味道,虽然是很奇怪的搭配,‍但是强推给喜欢喝沙士的朋友,”法力无边“,精神抖擞。

—咖啡—

上班爱喝拿铁的朋友如果想来点刺激,不如选择伏特加或者威士忌。在经过利口酒、金酒、干邑、真露和梅酒的测评下,有着严重的反差。

比如与金酒混合后,产生了麝香味,有点像虎皮膏药。

真露更是像产生了化学反应,直接生成了沉淀,看着有点恶心;

梅酒的滋味也挺黑暗的,口感复杂。经过一轮投票,伏特加和威士忌最佳。

咖啡x伏特加

伏特加无色且清淡,原本就不甜、不苦、不涩,加入到咖啡中后,咖啡香气迅速提升,入口淡淡的咖啡味和酒精味,少了伏特加原那种烈焰般的刺激,有惊喜。

咖啡x威士忌

如果你是威士忌爱好者,那你一定会觉得好喝。咖啡加威士忌是原有的一款鸡尾酒搭配,叫”爱尔兰咖啡”混合了咖啡的质感和酒精的刺激,显得更加的香醇浓烈。

—旺仔牛奶—

旺仔牛奶的网红喝法都是加利娇酒,但反馈很差,甜腻得像太妃糖。

为了中和掉旺仔的甜腻,我们选择了比较刺激的烈酒,伏特加、朗姆和江小白。

不得不说,江小白简直是此次测评的重灾区,什么都不搭。结果伏特加和朗姆的搭配还是挺种草的,不过有点上头。

旺仔牛奶x伏特加

小吴:这已经愿意让人喝进去的酒,伏特加的冲劲和牛奶的腻味爆开,前段明显的奶香,后段才是酒味,层次丰富,优势相叠,令人舒服的平衡。

旺仔x朗姆

这个搭配次之,适合偏重口味的伙伴,能够把奶味一次抢走,口感甜润、芬芳馥郁。

Gif@魔都第一时间

这种玩法现在也被延伸到椰青、喜茶、星巴克、冰淇淋做实验,将mini酒加入其中,各种DIY创新。

便利店调酒火爆的背后其实很简单,无非是满足年轻人个性的传播和都市丽人的便利。

便利店调酒的做法,由来已久,但略有不同。

现在单纯只是利用纸盒饮料与基酒直接组合,无论视频还是画面,都更具有画面感。

同时,Mini瓶虽然性价比不高,但胜在小巧可爱,口味多样,瓶身小,可以组合出更多新奇的玩法,个性又方便,这些都是消费者乐此不疲在网络上传播的主要原因。

今天的调酒你学会了吗?马上逛起楼下的便利店,为自己做一杯私人订制特调吧!

🍸『便利店调酒总结』🍸

①基本mini洋酒搭配柠檬茶都不踩雷;

②如果不怕麻烦的可以加冰块饮用;

③部分mini洋酒酒精度高,建议不要贪杯;

④江小白+百威是烂醉首选

想知道更多关于葡萄酒的信息?《葡萄酒》杂志电子刊全新上线,扫描下方海报二维码,赶紧打开最新一期《葡萄酒》杂志吧!

文、编、图 | Carmen

小编个人微信号:
wine_magazine
© 版权声明:本内容版权归《葡萄酒》杂志所有,
(0)

相关推荐

  • 喝趴两个女编辑后,我们评测了最火的便利店调酒

    调酒师似乎是每个人的逼格判官,你的土在他们的微笑里无所遁形:你的深夜奇葩故事在他们眼里也不过是司空见惯:你自认为娴熟的撩妹技巧在他们心中无非是一些雕虫小技.他们仿佛是更高维度的观察者,注视着人间百态. ...

  • 【现代经典系列】死亡翻转(Death flip)如何成为现代经典?

    混合了查特荨麻酒,野格,龙舌兰酒和整个鸡蛋的狂野组合--death flip鸡尾酒是唯一一款进入现代经典的菲利普类鸡尾酒. 由于Death Flip这款酒神秘又特别,并不是在每个酒吧都能畅销.这杯酒能 ...

  • 去酒吧社恐的年轻人,都被便利店调酒解救了

    跳海大院 狠认真的做不靠谱的事(原创短视频和图文)昨天 21:25 最近的朋友圈,几乎都要被各种各样的小红书同款"便利店调酒"刷屏了.这些年轻人,终于迎来了自祸害烘焙蛋糕之后的第二 ...

  • 调酒小记037:看起来很厉害其实很难喝的调酒?

    普诗咖啡(Pousse Cafe)要怎么调呢?其实根本不用调! 因为它其实只是个分层饮料--不同密度的饮料,通过分层漂浮着罢了.这杯做出看起来很厉害实际上很难喝的调酒,除了很无聊,做做看之外很少有人会 ...

  • 七夕调酒大作战,可乐苏打一起摇摆!

    今天是七夕,推送比较欢乐,先请大家先看一段视频 今天是七夕,一年一度的日子 魔性的音乐走起 不要管那么多,苏打水.可乐都要放入雪克壶shake! 四杯调酒瞬间完成,姑且给它们起名叫高矮胖瘦 四大天王

  • 母亲节特别调酒:巴哈马妈妈鸡尾酒

    Bahama Mama巴哈马妈妈是一种果味朗姆酒饮料,非常适合夏季.这种鸡尾酒很可能是在1950年代或60年代创造的,多年来经过了多次重制.这杯酒很适合在家中调制,十足的果味会立即将你带到遥远的海滩. ...

  • 建筑师跨界咖啡|在这家798的隐藏空间,打造咖啡与酒的曼妙融合

    在午后的798园区,偶遇这个艺术气息浓郁的院子,我想一定不仅仅是巧合. 红砖墙.涂鸦墙.先锋艺术雕塑,让人忍不住走进去探究一番,这个的院子叫做C Cafe&Bar,是一个非常有趣的咖啡& ...

  • 调酒小记036:绝不可能做错的超简调酒?

    对于居家调酒而言,生锈钉(Rusty Nail)和教父(God father)绝对是超级简单又好喝的鸡尾酒,只有两种成分,很难忘记,而且绝对不可能做错. 20世纪前叶,生锈钉这个概念还有很多称呼,到了 ...

  • 便利店调酒,属于年轻人的“微醺自由”

    年轻人把便宜大碗的小酒馆"海伦司"喝上市之后,又盯上了便利店.不同于去海伦司需要呼朋唤友.提前抢位,还得在嘈杂的音乐声中艰难聊天,安静明亮的便利店,为年轻人实现最后的微醺自由,提供 ...

  • 阅读酒谱——致敬经典的调酒(第四节课)

    hello,大家好,今天我们来到了第四节课,阅读酒谱.很多新人都会问,今天可以学多少种配方呢? 其实配方的多少不重要,能理解配方把鸡尾酒做的好喝才是关键.我们今天的课程结合前3天的知识点,为大家讲解一 ...

  • 你想要的调酒,便利店都有

    想要在忙碌的工作后放飞自我,又怕过度的酒精耽误第二天的行程.可口的饮料和Club里醉人的酒让你做不出抉择?成年人当然是:全!都!要! 今天就跟大家分享一下当代打工人的绝佳解压方式,把元气小酒馆儿搬回家 ...