种沃柑还是红美人?杂交柑、橙、柚等该种什么好?!
这些问题,由莫刚凡老师为大家解答~
“ 实战派”专家:莫刚凡
从事植保工作二十多年,对柑橘情有独钟,曾到四川、重庆、福建等地参观考察十余次,引进柑橘、橙、柚等一百余个新品种试种,对柑橘各类品种的特征及种植技术都了如指掌。并且常年深入柑橘生产第一线,普及推广柑橘新品种及种植新技术,近年来,年培训果农近千人。
以下内容整理自莫老师在由天天学农协办的《柑橘植保万里行》活动现场演讲,主要知识点为:
3、杂交柑品种介绍
4、橙类品种介绍
5、柠檬类品种介绍
6、柚类品种介绍
7、其他品种介绍
(由于篇幅有限,柑桔、金桔品种昨天已经介绍,点击上方标题即可查看)
(点击图片可查看大图)
柑橘品种大致可分为六类:柑、桔、杂交柑类,橙类,柚类,柠檬类,金柑及其他。由于昨天介绍了柑、桔类与金柑,今天将不再进行介绍。
叁
杂交柑类
随着科技和时代的发展,单纯的柑类或者橙类已经不能满足大多数人需求了。这时候,杂交品种的综合素质就体现出来了。
茂谷柑是宽皮桔与甜橙的杂交种,属于桔橙类。它糖度高,风味佳而浓郁、皮薄多汁,而且比蕉柑晚熟,在台湾市场的售价也比蕉柑高很多,栽培面积现在也是逐年增加。现在闽南地区也开始引种、试种。
栽培要点:幼该品种抗病力差,易落果,要多施肥、喷药;而且果实必须涂白防晒。总而言之,就是需要多施肥、多打药、多修剪控树型的品种。
又被称为少核默科特,跟茂谷柑有一定“亲缘关系”。它树势强健,扁圆的果形也比较好看,单果重120克左右,果皮薄而光滑,呈现鲜艳的红色。
莫老师建议:这个品种很好看,具有生理落果少,日灼果少,产量高等优点。缺点就是口感会稍差一些,如果不介意价格偏低的话,可以考虑种植
春见和大雅是姐妹品种,大雅成熟要稍微晚一些,时间正好在春节期间。这品种树姿直立,生长势强。果皮是橙黄色的,果面光滑有光泽,也容易剥皮。而果肉是橙色的,肉质脆嫩、多汁、糖度高,囊壁也比较薄,化渣性好。
莫老师建议:大雅柑属于无核的优质品种,在四川眉山曾经一斤卖出过8元的高价,因此莫老师带回来种了一千多棵。
名字不是特别讨喜,也有人叫它不知火。是清见与中野3号椪柑杂交育成,它在川西盆地表现为果实大,平均果重200克,最大400克以上。现在最新的是黄皮的品种,要比之前橙红色的老品种更优质。
莫老师建议:丑柑虽然外表不怎么样,但是容易剥皮,甜度也高,因此也比较受大家欢迎。目前网店销售价格为14元/斤,绝对算得上是柑橘届的网红。目前丑柑以四川为主要种植区,其他地方想要种植需要慎重。
红美人也是最近很火的日本杂交柑桔新品种,系南香西子香杂交育成,树势旺。
品种特色:果形圆,深橙色,油胞稀,光滑,外形美观,平均果重200克,易剥皮。含糖15°,含酸0.5°以下,无核,口感细嫩化渣,清香爽口,风味极佳。耐贮藏,抗寒性强,丰产极好,结果成串。
莫老师建议:最近红美人很火,是很有潜力的早熟杂柑品种。目前主要产地是浙江,一斤大约卖30元,不过有消息说浙江近期可能要淘汰几十亩红美人,所以种植前还是需要慎重考虑。
这两年沃柑发展特别快,田阳就有老板说靠200亩沃柑赚400万。
品种特色:果实中等大小,单果重130克~200克,果实扁圆形,果皮光滑,橙色或橙红色,油胞细密,微凸或与果面平,凹点少。果皮包着紧,果皮厚0.36厘米,容易剥离,果肉橙红色,汁胞小而短,囊壁薄,果肉细嫩化渣,多汁味甜。
黄金柑带有橙香味、少核;果肉橙色,固称黄金柑;肉质柔软,固形物含量12.5%以上,含酸量0.5%以下,总体上味道不错。缺点是果面稍微粗糙,剥皮略难,市场上并不是特别受欢迎,所以如果要种的话,建议可以少量种植。
肆
橙类
比起柑橘类,橙类的缺点就是不好剥皮,但不少品种味道还是不错,也蛮有特色的。
红江橙目前在崇左、海南等地方有比较大的地方和市场,这些地区的可以考虑种植。
红肉脐橙很有特色,看起来也很漂亮,但是大小和外观就比纽荷尔脐橙要差上一大截,可以考虑作为特色进行发展。
十多年前在阳朔福利等地就有种植埃及糖橙,不过现在也有些地方改叫它“蜜香橙”并多加夸赞。不过莫老师觉得它糖度不高,化渣性也不是很好,虽然没有酸味,但总体而言称不上特别好。
纽荷尔属于大家比较熟悉的品种,算得上是脐橙界的老大哥。在赣南、富川、德保等地方都有专业的种植基地,在黄龙病淘汰了很多品种之后,纽荷尔也逐渐站稳脚跟,价格也开始回升了。
伦晚脐橙属晚熟脐橙品种,果皮浅橙红色皮硬光滑,较易剥皮;肉质致密脆嫩,汁多化渣。品种本身抗冻性、抗病性、抗逆性也较强,大约在3-4月成熟,总体而言还是不错的。
伍
柚类
莫老师认为柚子其实很好种,只要做好修剪、环剥皮促花,其实很容易就能种出来,可以说其实柚子还算是懒人果。
陆
柠檬类
柠檬类大多作为配料使用,莫老师建议:如果是有基地,或者是公司+农户的形式,能确保销路的情况下可以进行种植,但如果没有确定的销路,不建议种植。
柒
其他
橘红多用作为中药材,现在南宁、百色很多地方都有种植,但是这类作物以后发展会如何,还是需要以后慢慢看。
常见的砧木:枳壳、酸柑(橘)、红橘、香橙、柠檬、酸柚、毛桃、酸梅。
莫老师建议:沃柑建议用树势比较强的砧木,沙糖桔建议使用枳壳
最近很多新品种炒的比较火爆,比如甘平、媛小春、探戈、泰国青柚、津优、丽红、太浩金、明日见、濑户香等品种,莫老师经过多番尝试之后,还是建议大家如果要种植还需要慎重一些。