菠菜玉米面窝窝头

小时候就喜欢吃妈妈做的红薯叶窝窝头，但是现在因工作常年在外面，所以很难吃到妈妈做的。所以想解解馋，还是要自己动手，于是我就买了点菠菜，做窝窝头吃

菠菜玉米面窝窝头用料

• 菠菜 适量
• 玉米面 适量
• 洋葱 半个
• 小葱 3根
• 食盐 少量

菠菜玉米面窝窝头的做法

步骤1、首先菠菜洗净切碎，盛去容器内，放点食盐，会杀出水分。

步骤2、放入玉米面、葱末、洋葱碎、搅拌下，和面，如果团不到一起，就加入一点水。

步骤3、然后揉成这样大小相等的团子，上锅蒸四十多分钟就可以了。

步骤4、蒸好后，拿出来晾凉。

步骤5、切块，调点葱蒜汁浇上，那味道绝了。

菠菜玉米面窝窝头的烹饪技巧

1.窝窝头做好后，凉透更好吃哟

菠菜的营养功效

菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。近来用以治贫血。

1.通肠导便、防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育、增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3.保障营养、增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4.促进人体新陈代谢

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。