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黄花菜木耳炒肉丝 材料: 黄花菜一小把.泡发好的木耳适量.猪肉一小块切丝.食盐适量.料酒适量.胡椒粉适量.蛋液适量.淀粉适量.大葱一根切丝.白糖少许: 做法 1.原料:泡发好的木耳,黄花菜.猪肉:猪肉 ...
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洋葱炒鸡蛋 食材:鸡蛋4个.洋葱1个.火腿80克.盐半茶匙.酱油.香油各适量.胡椒粉少许 做法: 1.把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀 2.把洋葱去皮.洗净,切成粒,火腿冲干净,切成细丝或末 ...
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香辣干锅鸡 做法 1.步骤来:鸡准备好.要求最多2斤左右鸡,别太大.我这是半只,剁小块,小点好入味.备:姜,蒜,小葱: 2.干辣椒剪小段凉水泡20分钟:泡过在煎时不容易焦:缺点:更辣一些:土豆:切片自 ...
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橙香里脊 材料:里脊220克.油.盐.花椒粉.葱白15克.姜丝6克.橙汁3大勺.白醋1大勺.白糖2大勺.淀粉130克. 做法: 1. 里脊肉洗净,切成长条形的厚肉片,放入少许盐.胡椒粉.料酒.油,抓匀 ...
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苦瓜炒仔排 材料:苦瓜450克.仔排200克.朝天椒5克.盐5克.味精2克.鸡精3克.酱油3克.蒸鱼豉油1克.猪油70克. 做法 1.把仔排斩成2cm长的节,焯水待用. 2.锅放油烧热,用姜片煸香,与 ...
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干煸鲜鱿 做法: 1.把鲜鱿切成条,挂匀脆皮浆再投入五成热的油锅,炸至表面金黄且内熟时,倒出来沥油. 2.把茶树菇投入热油锅,炸至干香才捞出待用. 3.锅里放熟菜油烧热,下豆瓣酱炒香出色后,投入干辣椒 ...
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尖椒溜肥肠 原料 肥肠,尖椒,大蒜,植物油,料酒,酱油,水淀粉,胡椒粉,精盐,味精 做法 卤好的肥肠切好段装盘备用. 然后将辣椒切成菱形块.大蒜生姜切成薄片. 然后准备一口锅,倒入适量的油,将油烧热后 ...
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杏鲍菇五花肉 材料:五花肉.杏鲍菇.尖椒.生抽.老抽.料酒.八角.花椒.桂皮.香叶.食盐.白糖.大葱.姜.植物油 做法:1.五花肉洗净切块,杏鲍菇切滚刀块,青椒切块,葱切段,姜切片: 2.锅中加水,放 ...
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豆芽炒牛肉 材料:牛肉1块:去头绿豆芽300g:红椒1个:姜1片:小香葱2根:海鲜酱油1大勺:糖少许:盐适量: 做法: 1.锅烧热,加适量油,油烧热后,放入姜丝爆香:煸出香味后,放入牛肉片:小火煸炒至 ...