Live in price,Die in price
2020还剩下最后一个月,留给很多健身老板的时间不多了。
到了冬天传统的淡季,预示着很多地区健身房的人流量将进一步下降,做业绩的难度也不断增大,如果到现在还没有实现盈利的话,大概率定下全年亏损的调子。
管理学之父彼得德鲁克说过,企业的有且只有两个基本活动,是创新和市场营销;而世界上最伟大的营销大师之一菲利普科特勒说过,市场营销,是满足他人的需求并盈利。
那么又是什么,决定了你的盈利水平?
1
Live in price,Die in price
中国健身场馆盈利难,很多人归咎于国民健身习惯、经济影响、恶性竞争,但却往往忽略了一个显而易见却无法避开的问题——健身房的价格,无论是卡价还是私教,比十几年前并没有太大涨幅,甚至还略有下降,但所有的经营人本,包括租金、人力、器械,全都比十几年前要贵。
成本提高,售价却上不去,盈利当然很困难。
企业管理有句话,叫Live in price.Die in price,翻成中文就是低价可以一时,但不能一世,长期靠低价策略往往结局很悲惨,你可以用低价干翻别人,同样也可以被更低的价格干翻。
如果说打折促销在成熟行业只是企业主动的一种周期性营销策略,但在咱们国内健身圈,却是一件让很多人闻之色变的杀手级应用。
健身场馆老板最怕的事情之一,就是在自己场馆周围突然有一家店开始降价,这个时候,很多人往往只能咬牙跟进。
我见过不少老板自我安慰,比如用户只认便宜,比如需要主动通过低价来抢占市场……总之不是自己不够强,是用户太鸡贼。
我们在市场中,往往看到经营者过分夸大自身的差异化,美国的器械和欧洲的器械,俄罗斯的壶铃和澳大利亚的壶铃体系,你们的用户能说出多少区别?
实际上,你和对手在用户角度来看,并没有什么实质差异,人们当然趋向于节约消费成本,用脚投票。
但是不是同质化的产品就一定卖不出高价呢?
一件普通的tee,在加上一个脍炙人口的的Logo后,一下就可以身价暴涨。同样的电器产品,在中国南方的工厂里生产出来后,贴牌国际大品牌的产品价格要比自有品牌的贵上一倍。
为什么消费者愿意为一个Logo付更多的费用呢?因为Logo的背后,是品牌。
经营和打造品牌是一种增值行为,只有经营品牌,你才有可能跳出价格竞争的怪圈,利润率才能得到提升。
2
最大的差距不是器械装修,是品牌
国内健身圈,弥漫着一种低层次竞争观,觉得只要花最大的投入、买最好的器械、找最专业的员工,就一定能在市场中取得优势,作为最实际的受益者,很多器械厂商和培训机构也在为这种观点推波助澜。
而很多没有那么大投入的创业者,也惶惶不可终日,轻易觉得自己失败的原因就是规模不够,器械不好,员工不好。
真的是这样吗?
知名的麦片品牌——桂格燕麦曾经的CEO约翰.斯图亚特说过这么一段话,“如果公司被拆分,我愿意给你厂房、设备、图纸所有这些,而我只需要品牌和商标,但相信我一定会比你经营得更好。”
请注意,这位CEO并没有生活在当今社会,他是在二十世纪初的时候说的这番话,距今也快100年了,现在的健身圈有多少老板敢拍着胸脯说出这番豪言壮语?
健身是一项与用户密切接触的服务性行业,其实要比消费品更依赖品牌,因为相对于有形产品,服务是无形的,而且是由人来提供的,因此从质量输出上并不能达到快速消费品般稳定,这个时候,用户对你的认同度和依赖度就极其的重要,而这两项都只能通过品牌建设来达成。
当然,服务业的品牌建设,在世界范围内也是一项颇具挑战性的高难度工作,
绝对没有放之四海而皆准的简单套路。但根据不同的定位和客层去做持续的战略规划,以及细化到每一个服务触点的规范化操作,这都需要管理层首先建立品牌资产化的基础概念。
如果你投资场馆和器械,投入产出比是对等的,但随着时间会逐步贬值,而投资“人”,会有相当的不确定性,这一点无需赘述,当过老板的都懂。
而只有持续投资品牌,是唯一可以为你的产品和服务增值,并且持续获益、客观存在,不会自动离开的一种储蓄。
很多人其实也懂品牌的重要性,也学习行业中不少少所谓的品牌营销培训,但为什么到了实践中就还是一头雾水呢?
3
品牌是一项长期工程
在知乎上有一个很著名的问题,为什么可口可乐大家都知道,还要每年花大钱做广告?
答案五花八门,主流观点是怕被市场忘记,是提醒用户持续消费。没错,持续性的提醒是对抗遗忘曲线的重要手段,但这并不是唯一原因。
奔驰宝马大家也知道,但他们也每年上亿的广告,可哪怕你再持续提醒,用户该买不起的还是买不起,那又是为什么呢?
其实这些广告并不是给他们自己的用户看的,诚然这些用户可能会二次消费,但上亿的广告平摊到他们头上就效率太低了,那些优雅的模特、驰骋的画面,高品质的生活,更多的是给那些也许一辈子都买不起的人看的,因为只有在他们眼中巩固上流社会的形象,在生活中人们才会对自己产品的用户高看一眼,并且当人们勉强能担负起费用时,才会义无反顾地通过这个产品挤进那个梦想的阶层,从这个角度上看,他们的传播效率是很高的。
“广告教父”大卫.奥格威说过,“随便那个傻瓜都能达成一笔交易,但创造一个品牌却需要天才、信仰和毅力。
疫情改变了很多人的生活方式,也在潜移默化的影响着用户的消费行为。
很多人以为疫情之下,大家都会收紧钱包,但有调研显示,中国市场的奢侈品消费早已恢复,甚至有进一步井喷之势。
有一些健身行业的朋友认为,用户会因为疫情而放弃健身消费,或许应该说,很多用户会更加谨慎的选择健身消费。
还有很多人已经绝望地认为健身房价格无法提升了,但仍然有类似PureFitness这样的健身房敢于把年卡价格定在一万多。
而即将在上海开业的UFCFIT,年卡也要8千多,我在抖音上介绍时,也有很多人觉得这个价格可以接受。
为什么他们有能力提价,而不怕别人用更低的价格抢夺客户,为什么用户觉得这些高于市场价很多的价格却很合理呢?
因为这些品牌已经在用户中产生了一定差异性,价格不再是部分用户考虑的主要因素。
能让相似的产品在消费者心目中产生差异性,这被我们称之为品牌的力量。
相信在未来很长的一段时间内,有关如何建设健身品牌的讨论还将继续,我也希望能与大家更多的沟通这一方面。
品牌传播并不像发射子弹一击必中,更像是一种缓慢的植入,逐步将企业形象植入到用户的心智,这是一个长期的过程,并且从你品牌成立第一天就必须要做的事情,而不是哪天你想起来一拍脑袋才做,这个时候你已经落后了。
因此,在即将到来的12月初,我将开启一场免费直播,来聊聊《健身老板应当避免的品牌营销误区》,欢迎大家到时参加。