世界因“鲵”而美好
“从来没有见过，就是要亲眼看看养殖的大鲵。”4月21日上午，一群陌生的游客到来，打破了铜梁区沙心村的平静。
大鲵是世界上珍贵的两栖动物。它的叫声很像婴儿的哭声，又名"娃娃鱼"。大鲵是我国农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种。
作为重庆贡龙大鲵生物科技有限公司董事长、驰宇水产养殖基地负责人唐大位，向游客们介绍了近年来，大鲵在当地政府的同意下，办理了相关的养殖要求，并成立了铜梁区鲵益天下大鲵养殖股份合作社，也是西南大学动物科技学院实习基地、铜梁区蒲吕街道办事处沙心村大鲵养殖农民田间学校，也是北京大学中国民营企业转型成长培育工程指定实践基地。
2011年10月，该公司被铜梁县农业产业化工作领导小组办公室授予“县级龙头企业”称号；2014年6月，该公司被重庆市委农村工作领导小组授予“市级龙头企业”称号等殊荣。 本网编辑也是这次的游客之一，全程参观了大鲵的生长习性过程及相关的体验项目。
据悉，游客们首先参观了大鲵养殖基地的外围环境生物链，从养殖鱼类大小不等的养殖区域。然后，参观了大鲵在阴暗环境下生长的习性和注意的事项。同时，组织部分游客召开了大鲵产品推介座谈会，从营养价值、使用价值和生态健康等诸多方面诠释大鲵产品。最后，游客们品鉴了大鲵的饮食文化特性。
另悉，还举行了法国甘斐红酒铜梁品鉴会，本次活动由重庆乐唐进出口贸易有限公司董事长唐良仁主持并向大家介绍了红酒产品及红酒养生的益处。
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