小麦8月或迎采购小高峰 华北优质玉米价格冲上1元 未来向左向右？
小麦丰产成定局 8月或迎采购小高峰
据国家粮食局最新数据显示，截至7月10日，主产区小麦累计收购4307万吨，同比增加1294万吨，其中：河北收购245万吨，同比减少10万吨：江苏收购1020万吨，同比增加412万吨；安徽收购688万吨，同比增加201万吨；山东收购527万吨，同比增加32万吨；河南收购1360万吨，同比增加493万吨；湖北收购193万吨，同比增加50万吨。
从当前的统计数据来看，江苏市场余粮基本见底，市场行情波动不会太明显；安徽部分地区受库容限制收购进度变缓；河北、山东开启托市，价格将呈稳中有涨态势。据市场监测，河北石家庄藁城地区新小麦容重800、水分13%到厂价1.22元/斤；山东临沂地区容重760-770、水分13.5%新小麦到厂价1.20元/斤；河南焦作武陟地区容重760、水分13.5%-14%新小麦收购价1.16-1.18元/斤；安徽亳州谯城容重780-790g/L、水分14%新麦到厂价在1.18元/斤，价格上涨0.01元/斤；江苏徐州沛县地区容重770、水分13%到厂价1.17-1.18元/斤。
从产量上分析，全国小麦丰产已是定局。昨日国家统计局公布的全国夏粮生产数据显示，2017年全国夏粮总产量14052万吨（2810亿斤），比2016年增产131万吨（26亿斤），增长0.9%。其中小麦产量12735万吨（2547亿斤），增产107万吨（21亿斤），增长0.9%。
从需要上分析，国内中小型面粉企业半死不活，库存建立不多；相反的是大型企业或被大型企业收购、控股的还算不错，库存基本满 满；中央和地方储备补库高峰已过。预计8月份之后或将迎来面粉加工企业的采购小高峰。
华北优质玉米价格冲上1元
山东地区除了深加工企业玉米收购价格保持在1750-1800元/吨之间以外，当地可充做猪料的东北陈粮（掺兑）定价达到1850元/吨左右，我国华北本地猪料玉米定价1920元/吨，来自东北2016年优质乳猪料玉米报价则高达2000元/吨，虽然各地玉米品质分化情况日趋严重，优质玉米趁势追高备受用粮企业青睐。
在优质玉米供应紧缺的前提下，虽说上周已经开始投放了2014年的玉米，但100万吨的投放量使得拍卖市场呈现出的高成交高溢价率情况非常明显，这使得最终的成交价格也是非常得高。而从本周的拍卖市场来看，2014年的玉米投放量略有增加，但也是只有150万吨，其他标的依然是2013年以及以前年份的陈粮为主。可以说优质玉米市场的供应缺口短期内来看依然难以被弥补。
未来市场向左向右
小麦：由于新麦上市之后，今年新麦的整体质量令人振奋，小麦的有效供给量会较去年大幅增长，加之新麦收购价格一直高位运行，在收购初期优质小麦和普通小麦的价差未能显现出来，导致强麦期价缺乏炒作题材，价格持续稳中偏弱。
目前国内面粉价格以稳为主，现在面粉加工企业多在维持老客户，开工率已经有所降低；副产品价格继续上涨，主要是因为开机下降，库存减少，再加上市场对未来玉米行情也有看涨心理，但是后期副产品市场缺乏持续上涨的动力，主要还需观察养殖业的恢复情况。
正常来讲，9月30日托市小麦结束 后会出现10-15个的震荡期，托市结束后的供需需要重要平衡，市场价格也会回归正常的、符合当地供需平衡的水平；11月份相对10 月份的价格略有向上的浮动，12月份会因为春节备货的原因出现20天左右的震荡波动，主流市场价格：南部区域2400-2450元/吨，北部区域2450-2500元/吨，虽然个别也能有2600元/吨左右的，那也只是个别区域。
玉米：截止目前如果不考虑固定成本和补贴，山东滨州地区吨玉米理论盈利189元，与上周基本持平，若考虑完全成本，山东滨州地区吨玉米理论亏损11元，亏损比上月同期缩小70元/吨；四是2014年产临储玉米拍卖如期开启，且玉米品质符合用粮企业需求，但是成交的2014年产临储玉米出库上市流通需要一定的时间，短期内无法大量上市，加之华北地区基层余粮基本见底，市场整体余粮不足1成，供应偏紧，市场心态整体较好，支撑粮价上涨。
目前距离新玉米大规模上市也就是华北主产区玉米上市还有两个月左右的时间。但不容忽视的是，在进入8月份之后，南方销区包括湖南、广西等地将会有少部分玉米开始上市。虽说整体量不大，通过调查了解，上述地区的新玉米在上市之后基本能够满足当下玉米2-3周的需求。那么这就意味着，在进入8月份之后，部分销区对于产区玉米的需求量将会出现一个短期放缓节奏的状态。而在这个阶段过去之后，华北玉米将随后开启上市，届时如果华北玉米整体质量不出现大的问题的情况下，国内玉米现货市场整体供应偏紧的状态将会得到进一步缓解。
那么这样看来，未来玉米的拐点可能出现的时间段相对就比较明朗了。那就是进入8月之后，南方销区玉米开始上市的时间段。换句话说，当下玉米强势运行的状态还要维持一段时间甚至说会贯穿整个7月。
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