纸上生香——有趣的饺子
生活中,总是有很多有趣的东西,饺子也很有趣。
记得那一天,妈妈坐在桌前不知道在做什么,我走过去一看,原来是在包饺子。因为我没有包过饺子,所以我在旁边十分认真地看妈妈包饺子。妈妈见我在旁边看她包饺子,就说:“想包的话,就去洗手。”于是我去洗了手,然后坐了下来,学妈妈包饺子。
妈妈对我说:“首先,你拿一张饺子皮,放在左手掌心里。然后用筷子夹一点馅儿,不要放太多,也不要太少。太多了包不下,太少了,饺子就扁下去了。接着,把右手食指沾一点水,把饺子皮周围一圈给打湿。最后,把饺子皮对折粘住边沿,再折几个褶子,就完成了。接下来你自己试一试。”我听完妈妈说的话,心里嘀咕:“听起来好像挺简单的,我自己来试一试好了。”我按着妈妈所说的步骤,先拿皮,再加馅儿,然后沾水,最后折褶子,但是包得不是很好,我有点气馁。妈妈安慰我道:“没关系的,每个人第一次包,多多少少会有一点难,只要你再练习几次,就会包好的。”我又练习了几次,果然如妈妈所说的一样,越包越好。
我练习完自己的本事后,看到了妈妈已经包好的饺子,我又在心里嘀咕道:“这饺子,好像跟什么东西长得很像,是什么呢?”我想了一会儿,恍然大悟:哦,我知道了,是小笼包!就是它!我偷偷地拿起一个包好的饺子,把褶子又折出了几道,最后把身子搓搓圆,它就变身成一个小笼包了。我做成一个后,又幸灾乐祸地偷偷做了好多个。被妈妈发现时,她的饺子已经不多了,大部分都变成了包子。妈妈很无奈地笑了笑,说:“看来明天只能吃小笼包了。”听她这么说,我再也忍不住了,捂着肚子大笑了起来。
生活是那么有趣,饺子也一样。
(瓯海区艺术实验小学)
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