下饭神器,泡椒墨鱼仔,香辣脆爽,做法简单,一口一个超过瘾 2024-06-24 01:23:19 泡椒墨鱼仔 准备材料:墨鱼仔400克,泡辣椒85克,姜片、大蒜、葱段、盐、料酒、白糖、鲜汤、湿淀粉、色拉油各适量开始制作: 1 将冷冻墨鱼仔自然解冻,用清水漂洗干净,除尽内脏。泡辣椒切成段。 2 墨鱼仔汆水,待其变硬后捞出,沥干。 3 锅内加油烧至五成热,先放入大蒜炸香,再放入姜片、泡椒段、葱段炒香。 4 锅内烹入料酒,加入鲜汤,放入墨鱼仔用中火烧制,再加入盐、糖调味,烧制5分钟,待锅内汤汁不多时勾芡,收汁即成。 如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。选自《Hello 怡情小炒》一书,版权所有。麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢! 赞 (0) 相关推荐