香草酿馅烤大虾 这样做虾实在美味 学起来

准备材料

海捕大虾6 只，黄油50 克，白面包屑2 又 1/2 勺，盐1 克，黑胡椒碎适量，蒜粉1/2 小勺，意式综合香料1/2 勺，迷迭香数枝

开始制作

① 将冷冻后的海捕大虾清洗干净。

② 待稍微解冻，用快刀平剖成两片。

③ 在软化的黄油中加入白面包屑、盐、黑胡椒碎、蒜粉、意式综合香料搅拌均匀，制成黄油馅。

④ 将黄油馅填到虾片上，放上迷迭香。

⑤ 烤箱预热为 200℃，上下火，将烤盘置于烤箱中层，烤 8~10 分钟。

⑥ 烤好的酿馅大虾趁热食用即可。

完成图

选自《厨房里的妈妈超人》一书，版权所有。