茅台酒分等级？分类你知道哪些？

经过多年的发展，贵州茅台酒的系列品牌也越加丰富，你知道酒圈里是怎么区分这么多的茅台酒吗？

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按酒精度区分

茅台也分高低度酒，19年，茅台官方流出关于低度茅台酒复产的消息，而市面上常见的茅台其他度数酒大概有43度及38度。

通常情况，我们把50度以上归于高度酒，40-50度归于降度酒，40度以下归于低度酒。

关于度数，有一个著名的实验：53.94ml的纯酒精加49.83ml的水，混合物体积不是103.77ml而是100ml，神奇地减少了3.77ml。即：53.94 + 49.83 = 100，而≠103.77。

于是得到的实验结果，证明白酒在53度时酒与水的结合最紧密，口感最佳。但高度酒不是每个人都能适应，茅台便推出了43度降度酒，虽然整体逊色一些，但喝起来相对柔和，也最大程度的保证了降度茅台酒的口感。而38度在口感上就比较“淡”了，部分酒友会使用38度兑王子酒这样的喝法，也显得格外有趣。

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按酒质区分

就目前而言，茅台酒按酒质可以分为：普茅、小批量勾兑、珍品、陈酿、年份。当然也有酒友将其划分得更为细致：如微调、与特制陈酿等等。

它们之间的层次对比是：

年份酒>特制陈酿＞陈酿>珍品＞小批量勾兑＞微调酒质>普茅

至于价格，不止除了在酒质上体现，也会因产品特殊的纪念意义，而存在不小的差异，具体需视产品而定。

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按品类区分

茅台酒如果按品类来区分，大致可分为系列酒、普茅（飞天茅台酒的统称，既能表示酒质也能表示品类）、纪念酒、陈酿酒、年份

酒、定制酒等。

茅台系列酒，是贵州茅台酒股份有限公司出品，却由各自的品牌组成旗下产品俗称“茅台系列酒”。系列酒主要分为，一曲三茅四酱，就是我们口中的：贵州大曲、华茅、王茅、赖茅、汉酱、仁酒、王子、迎宾。

普茅=飞天，不再过多说明。

纪念茅台酒，是为纪念国家发生的一些重大事件而推出的系列产品，例如纪念新中国成立50周年茅台纪念酒，以及生肖纪念酒等。

陈酿茅台酒，是自1997年开始，茅台开发出来的，通过勾兑达到相应年份陈年茅台酒口感标准的茅台酒。现在，这几款陈酿茅台酒已经成为茅台主要产品构架中，高端产品的核心代表。

其中，包括茅台15年、茅台30年、茅台50年和茅台80年。这些产品的开发改变了中国白酒过去没有高端酒的历史。

年份茅台酒，是自出厂以后，通过自然的存储到至今的茅台酒，我们统称为陈年茅台酒。如：60年代茅台酒、70年代茅台酒、80年代茅台酒。（这里科普一下，很多酒友认为年份茅台是15年份、30年份茅台酒的统称，其实不是，酒圈里认为年份茅台=陈年茅台，15年份等茅台=陈酿茅台）。

定制茅台酒，是由茅台为企事业单位团队定制的个性化酒、如颜色茅台酒、省份纪念酒、各种文化酒......等等多种个性化产品。如：深商酒，就是专为深圳商会定制的茅台高端专用酒。

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按出厂年份区分

由于酱香型白酒的特性，茅台酒存放时间越长，就会变得越加纯熟，口感上的刺激也会相应减少，入口香气饱满，回味悠长。

所谓老酒，就是一种带有愉悦陈味、附着历史记忆、有真实年份纪录、具备投资属性的不可再生的文化资源。

于是按出厂年份，还可以把茅台酒分为茅台新酒、茅台次新酒与茅台老酒。

新酒：对应该年出厂的茅台酒。

次新酒：关于次新酒的定义，茅台官方给出的答案如下：相对2019年的茅台新酒而言，2000-2018年的茅台酒，则为次新酒。

老酒：2000年之前出厂的茅台酒。

茅台酒品种繁多，为了满足和适应国内外不同的消费者的需求和习惯，所推出的产品也确实足以令人目眩。认清、认识、鉴别茅台可不是一蹴而就是事，那么，你还知道哪些区分方式呢？