这个水果全身都是宝!清肺热、降胃气,现在吃正是时候
俗话说“枇杷黄,医者忙”,指的是初夏枇杷成熟之际,正是各种流行病易发的时候,因此医生们格外忙碌。
枇杷,也叫金丸,在我国文学历史上占有重要地位。和其他果蔬不同,枇杷是在秋冬开花,春夏成熟,所以有“果木中独备四时之气者”的说法。
枇杷全身都是宝,从叶子到果实到根须,都有很好的药用价值。
一、枇杷叶:清肺止咳、降逆止呕
很多人都知道枇杷膏,但你知道其实枇杷膏是用枇杷叶熬制的吗?
枇杷叶的药用效果非常好,应用十分广泛,比如枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂......都是以枇杷叶为主要原料。
中医看来,枇杷叶性微寒,味苦,归肺、胃经,具有清肺止咳,降逆止呕的功效,主要用于肺热咳嗽、胃热呕吐。
但需要注意的是,枇杷叶性寒,不适宜用于胃寒作呕、寒性咳嗽,如《本草经疏》言枇杷叶:“胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者,法并忌之”。
二、枇杷果:润肺止咳、清热解暑
枇杷是中国古代最早用于食疗的果品之一,营养价值十分丰富,其中胡萝卜素在所有水果中名列前茅。
每年初夏后是枇杷成熟的季节,李时珍在《本草纲目》中记载:“枇杷乃和胃降气,清热解暑之佳品良药”。枇杷味性凉,甘酸、入肺、胃经,具有润肺、止咳、止渴等功效,经常作为食疗品用于食欲不振、咳嗽口渴等症。
枇杷酸甜可口,很容易吃多,但脾虚痰湿之人要注意,多吃可能会助湿生痰,引起腹痛腹泻等。
三、枇杷花:预防感冒、鼻塞流涕
枇杷的花朵也可入药,《本草纲目》记载枇杷花“治头风,鼻流清涕”。
一般是在冬季、春季,等开花时采花晒干炮制后入药,枇杷花性平微温,归肺经,具有疏风止咳的功效,可以用于治疗头风、鼻塞流涕等症。枇杷花泡茶饮用还可以预防感冒。
四、枇杷根:虚劳咳嗽、下乳止痛
枇杷根,干品和鲜品都可入药。
枇杷根味苦、性平,具有止咳、下乳和止痛等功效,常用于虚劳咳嗽、乳汁不通、风湿痹痛等疾。民间有古方,可以用鲜枇杷根四两、猪脚一个和黄酒半斤炖服,治疗关节疼痛。
五、枇杷核:化痰止咳、利水消肿
枇杷核是枇杷的果仁,晒干后可入药。
枇杷核性平微寒,味苦,归肺、肝经,具有化痰止咳、疏肝行气、利水消肿功效,中医古籍记载枇杷核“治疝气,消水肿,利骨节,治瘰疬”,可煎汤内服亦可以研末外用。
需要注意的是,许多未处理过的果核都有毒,比如生杏仁、枇杷核,人体食用后可能导致中毒,入药时一定要在医生指导下食用。
因此在平时吃枇杷时,也要注意吐核。对于年龄比较小的孩子,家长最好把核去掉再给孩子食用,以免误服。