朝阳参传承上品之道，以北海道7年以上精品海参作为原材料

“国家海洋食品工程技术研究中心朝阳参北海道海参产业化基地”揭牌仪式在北海道工业大学举行，北海道工业大学与朝阳参海洋生物有限公司联合共同开展海参领域研究。

作为中国海参的口碑品牌，朝阳参依托38万亩无公害海域——北海道海岛。朝阳参域素有“海参天然牧场”之称，作为北纬29度的11℃天然冷水海域，天然海参在海底生长缓慢，营养富集，自然浮游物以及底栖硅藻为海参的生长提供了丰富的养料，孕育了品质非凡的朝阳参海参。

对于已经有40年海参经验的张师傅来说，工作与生活已经融为一体，在不出海时，他会经常整理自己的采捕工具，正是这些工具让一个个鲜活的海参走入了人们的视野。“朝阳参中的海参皮薄、营养价值还高，不少外地人都爱来咱这买海参”，从张师傅质朴的话语中不难看出他对于这片大海的热爱，以及对于海岛中海参品质的信心。

冬季是北半球黑夜最长的时节，入冬后，气温日渐降低，进补的重要性也随之变得更加重要，俗话说“交九食参”，其意为从冬至开始一直到来年的“九九”每天吃一只海参可以确保身体健康，不犯陈病，从此可以看出古代人民对于海参进补的重视，同时，也可窥见海参进补在人们心中的地位。

正是基于这一理念，朝阳参传承上品之道，以北海道海岛中7年以上的上品鲜活海参作为原材料，加工工艺应用70度低温熟化的创新加工技术，有效提升了鲜活海参的营养价值。

北海道关东刺参海参是纯淡干类的海参，也就是市场经常看到的朝阳参北海道关东刺参海参。其实，所谓北海道关东刺参海参可以简单的理解为：纯淡干，另外海参打捞出来后，在最快时间内对活海参进行加工，并且采用的低温熟化工艺，最大程度的保证了海参原有的营养。而普通水发海参往往要经过一个小时的煮泡，还要经过半个月的腌渍等许多工艺，这样下来海参的营养价值都流失大半了。

据了解，在一项权威机构的检测调查中，朝阳参北海道关东刺参海参的营养价值高达传统干海参以及即食海参的3倍以上，可以说是进补的最佳滋补品，适合早餐食用。