解惑:8 个关于甲亢饮食的常见问题!
1、甲亢病人会有食欲减退吗?
甲状腺激素可以使身体的新陈代谢增高,典型甲亢病人,在病情没有被控制以前,大多表现食欲旺盛,食欲大增。
这种表现在甲亢病人中屡见不鲜,也是甲亢病常见的一个特征。
也有以少部分病人,得了甲亢以后,食欲反而减退,进食减少,经过治疗,甲亢逐渐被控制后,进食情况也逐渐得到改善,食量反比患病时增多了。
有点学者认为,病后食欲减退者,约占甲亢总数的15%。
为什么在甲亢病情严重的时候病人进食减少,究其原因,可能和疾病影响,干扰胃肠等消化器官的功能有关。另外,肝脏功能有改变,减退或收到损坏,此时可能还没有达到足以能被化验出来的程度,这也可能是引起食欲减退的原因之一。
2、为什么得了甲亢以后,老是觉得饿?
甲亢的人,分泌的甲状腺激素增多,而甲状腺激素可以促进机体三大营养物质(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的代谢,加速分解,使机体产热和散热增多,人体基础代谢率增加。
简单来讲就是,吃同样多的食物,但消耗却比以前增多了,也就更容易饿了。
打个比方,如果把人比作一部手机的话,吃饭就是充电的过程,人体基础代谢率可以理解为手机在待机状态下的耗电速度。
甲亢病人在「待机」状态下,耗电比正常人快,所以吃同样多的的食物,甲亢病人更容易把电耗光,也就更容易饿。
所以,甲亢的营养治疗原则之一就是高热量。可以在甲亢未控制好时,适当增加副餐。
3、吸烟或喝酒对甲亢病人合适吗?不合适。
甲亢在药物治疗时,一方面是服抗甲状腺素药以减少甲状腺素的生存,另一方是病人有良好的生活安排,充足的睡眠,适当的休息,避免过度兴奋和激动,减少额外的刺激等,这些都是非常重要的。
而吸烟和喝酒却提供、增加或增强兴奋和刺激,这样做是与甲亢的“抑制原则”正好相反的“兴奋手段”。
所以,吸烟和喝酒都会减弱抗甲状腺药的治疗效果。
同时,一些医学文献资料也曾明确指出,吸烟对甲亢眼病(突眼、甲状腺相关性眼病)有不良影响,会使病情严重。这不只是为甲亢眼病正确的辅助。
4、得了甲亢以后,市面销售的含碘盐可以吃了吗?
碘对甲亢的发病有一定的影响。
在甲亢的治疗过程中,不适当的或者过量补充碘盐,对甲亢病情的恢复会产生不利影响,使病情好转需要的时间延长。
关于市面销售的碘盐,国家要求通过商业渠道到达居民户的碘含量不低于每千克20毫克,也就是每克盐含碘20微克,按每人每日平均消耗盐10克左右计算,每人每天从碘盐中要获得200微克左右的碘。
也就是说,在甲亢治疗的过程中,吃一般市面供应的含碘盐对病情不会产生不利或者不良的影响。
当然,如果病人平时饮食习惯是喜欢吃的比较咸,即“口重”,或者是生活所在地市面供应的含碘盐中,碘含量比较高或者特别高,可以考虑少吃或者不吃那里的含碘盐,但这属于少见或个别情况。
5、得了甲亢,每天要喝多少水?
甲亢患者出汗多、代谢旺盛,消耗大量的水,甲亢患者每天应该保证 1 500~3 000 毫升的水。
普通瓶装的矿泉水,一瓶为 550 毫升。
同时需要提醒,不要喝咖啡、茶等刺激性的饮料,以免加重心慌、怕热、易激动的症状。
6、每天吃多少肉蛋奶(蛋白质)合适?
对于甲亢患者,由于体内代谢旺盛,对蛋白质的需求比一般人高。每千克体重每天应该提供 1.5 克蛋白质。
比如,一个体重为 60 千克的成人,那他每天需要吃 60 × 1.5 = 90 克的蛋白质。
7、得了甲亢以后,可以吃辣椒吗?
常有人问,辣椒对身体是有刺激的,得甲亢后还可以吃吗?
辣椒是一种常用的饮食调味剂,不少人平时少不了吃辣椒。很多来自于自幼就习惯吃辣椒的湖南、湖北、云南、贵州、四川等地方的朋友,得了甲亢以后延续原来的生活方式和习惯或者,对抗甲状腺药物治疗同样获得满意的效果。
所以,甲亢病人在药物治疗的时候,可以适当的吃,但不宜过度,因为“甲亢”患者本来就容易心动过速,过度食用辣椒后会使心跳加快,加重症状。
8、腊鱼腊肉、腌制品可以吃吗?
最好不要吃。由于腊鱼腊肉、腌制品在制作过程中需要用到大量盐,而且多为加碘盐,导致这些食物中含碘量较高。
比如,广式小香肠的含碘量和虾米相当,杏仁咸菜的含碘量也不低,是虾米碘含量的三倍多。
我们很难通过具体的品种、外观分辨每种腊鱼腊肉、腌制品含碘量的高低,安全起见,还是不要吃的好。