猪价连稳5天，行情似乎见底，反弹讯号越来越明朗了

导读：最近5天，猪价一改此前大幅度下跌的趋势转而维稳。进入5月后，猪肉价格持续下跌，经过连续15周的回落已经降到了13.89元/斤，猪肉降价后，消费出现好转，屠企白条肉走货加快，有涨价欲望。但当前市场生猪供应充足，西北、西南地区的大肥猪还在源源不断上市，全国产能恢复后标猪上市量也同步增加。生猪供应增量同猪肉消费增量暂时打平，猪价趋稳。猪价连稳5天后，说明行情似乎见底了，而且市场猪价反弹的讯号越来越明朗了。

猪价连稳5天，难涨难跌，是为啥？

我们就拿比较有代表性的外三元标猪价格来说，5月12日是19.09元/公斤，5月13日是19.08元/公斤，5月14日是19.11元/公斤，5月15日是18.98元/公斤，5月16日是18.95元/公斤。价格基本稳定在19元左右，上涨是窄幅上涨，下调同样是窄幅下调。

5月17日依旧是以稳为主，华东区4省、华中区2省、华北区2省、东北区2省、西北区1省和西南区2省都保持稳定，此外还有广东、广西、北京、天津和重庆四个省市保持涨势，剩下8个地区继续窄幅下跌，而且跌幅收紧只有0.1-0.2元。猪价难涨难跌，是为啥？

1、猪肉消费回暖，走货量增加，屠企降价意愿减弱

随着猪肉价格的连续15周回落，当前各地区白条肉价格已经全线跌破20元，北京已经有11元的价格，天津11.9元，河北11.5元，山西10.5元，辽宁11.5元，上海11.7元，江苏12.5元，安徽12.5元，福建11.8元，山东13.8元，湖南17.5元，广西12元。可以发现各地白条肉价格都已经跌到十一二元的水平了，市场零售猪肉也基本可以达到15元。

15元的猪肉价格多数消费者已经可以接受了，对比38.7元牛肉和38.3元的羊肉来说，已经是非常便宜了，即使对比8.8元的白条鸡的价格，也没有太大的劣势。而且北京和上海的批发市场开磅价弱势调整，成交量上升，剩货现象有减弱趋势。随着终端猪肉走货量增加，屠企生猪需求量随之增加，为了保证生猪供应，屠企持续压价意愿减弱，有助于猪价稳定。

2、猪价跌至成本线，养猪户挺价意愿增强

由于饲料价格的上涨，以及污水处理、疾病防控、人工费用等多方面成本的增加，当前生猪养殖成本相比2018年增加了4.5元/公斤，已经达到了8.5元，甚至9元的成本，而这还是自繁自养猪场，外购仔猪饲养的猪场和二次育肥猪场的成本更高，当下，东北三省、西北2省、西南2省1市，这几个地区猪价都低于9元。猪价跌破成本线后，养猪户挺价意愿增强，可能低于300斤的猪都不卖了，使得屠企收猪难度有所增加，当前价格屠企也愿意稳住。

3、多地连续阴雨天气，影响生猪和猪肉调运

最近几天，我国中部和东部地区多地连续降雨，局部地区还有暴雨和大暴雨，大雨严重影响生猪和猪肉调运，各地多以当地消费为主，随着消费好转，为猪价稳定形成有效支撑。

猪价连稳5天，行情似乎见底

目前生猪价格已经连续稳定5天的时间了，市场传出了猪价行情见底的说法。持续了4个多月的猪价下跌，有屠企压价因素，有消费不利因素，也有产能恢复因素，还有一个最不应该忽略的因素，那就是人为压栏。去年年底到今年年初，北方部分地区产能受损，但受损程度始终没有确切数据公布，不少养猪户过度放大受损程度，养猪户错误估计后续猪价，市场二次育肥行为增多，叠加此前恢复产能的持续释放，致使猪价一跌不起。

反弹讯号越来越明朗了

猪价持续维稳后，市场反弹的讯号也是越来越明朗。首先，市场牛猪存栏已经不多了，这波猪价下跌的一个重要因素是人为压栏，随着猪价跌破成本线，二次育肥亏损加剧，一头猪亏损1500元以上。面对巨额亏损，养猪户挺不住了，300-400斤肥猪加速出栏，大肥出栏已经持续2个多月的时间了，目前全国仅西北、西南和东北部分地区还有大猪，其他地区大猪所剩不多，大肥数量降低是猪价反弹的一个重要讯号。

其次，随着猪价的下跌，养猪户亏损加剧，部分猪场有提前退出的风险，为了促进生猪稳产保供，上级正在探索制定稳定生猪产能的调控方案。一旦这个方案一出，首要因素就是稳定猪价，以保证养猪户的利润，提高养猪户养猪积极性，这也将是猪价反弹的讯号。

最后，此轮猪价下跌市场抄底二次育肥养猪户数量不多，最近两年猪价下跌后总有一些外来资本进入养猪行业，抄底二次育肥，但据了解，受到猪价暴跌，以及产能恢复（母猪存栏量恢复到正常水平96.7%，下半年生猪出栏量恢复正常水平）的影响，此次猪价下跌抄底二次育肥的猪场并不多。另外，温度回升后，去年冬季发病的部分猪场又将会有补栏打算，部分母猪需要三元肥猪顶替，以上两点将会降低市场生猪供应量。