廿载香气一朝品,甘冽一口劲爽柔(谷小酒茅台镇1998)
虽然烧酒在国内很流行,并且形成了独特的文化,但是高品质的烧酒,往往价格也很可观,因此市面上较为流行的大众化烧酒,大多勾兑而成,品质较差。不过近几年,很多年轻的烧酒品牌开始崛起,这里面就有谷小酒,其推出的多种香型的烧酒,在仅有百元上下的价位里,为中国烧酒爱好者带来了高品质的口感。
中国烧酒源流众多,其中几家以产地知名的烧酒厂商占据了龙头。不过,烧酒的酿造工艺并非绝密,因此类似茅台镇等产酒区,小品牌推出的产品虽然不乏有滥竽充数,但是也不乏佳品。此前,谷小酒曾推出过浓香型、清香型以及酱香型的烧酒产品,近期,其又推出了一款名为“茅台镇1998”的酱香型烧酒。
谷小酒的包装盒兼具传统风与时尚感,黑底金花的配色比较大气,折纸风的“喜上眉梢”很有传统风韵,凸显了中国烧酒的特点。同时,在细节表现上,还有轻微凸起的团,以及细碎烫金的点缀。总之,包装盒的设计不落俗套,同时又与谷小酒的其它产品一脉相承。
包装的开启依然采用了谷小酒特色的“指纹开锁”设计,很有趣味。500毫升容量的酒瓶做工精致,软润而不失硬朗,有一种古朴的感觉,但是和包装一致的图案设计,又增添了些许现代感。
酒瓶的背面还有类似麦穗的简化图案,也即谷小酒的一种标志。熟悉谷小酒的朋友应该知道,谷小酒提倡纯粮酿造,因此相比于同类品牌,品质更加出色。
了解酱香型烧酒的朋友,应该熟悉,这种香型的白酒产出率较低,所以价格普遍高于其它香型。而“茅台镇1998”同样没有偷懒,采用了相对复杂的酿造工艺,也即“12987”的传统工艺,流程分为一年酿造周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,因此成品的质量也就毋庸置疑了。
谷小酒这款“茅台镇1998”闻起来清香纯正,入口轻柔细腻,有些清爽,虽然是53度的烧酒,但是酒味并不猛,但香气十分突出。综合时尚风的包装,以及精良的工艺,这款酒很适合喜欢酱香型烧酒的朋友。