回头是岸——入门到创业太远，太远

新年没有写什么祝福网友的话，似乎不太合适，所以既要不免俗又要与众不同，就侃侃创业吧，食用菌行业的创业，只当笑谈！

有许多外行被新闻食用菌（参见http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4MjIwMjYzNw==&mid=201615708&idx=1&sn=d340efdbb8ff5a19c28b8c54f5302d4f&3rd=MzA3MDU4NTYzMw==&scene=6#rd）所迷惑，动不动就拿它和创业挂钩，实际上这是一个大大的误区，为了说明这个误区到底有多“误”，我们不妨展开谈谈。

所有行业都可以创业，食用菌也不例外，而之所以在食用菌这一块会有“入门=创业”的感觉，与公众对食用菌的不了解和宣传的虚假是分不开的。通常宣传的食用菌行业特点是：投资小，学会易，见效快，风险低。

受骗的人通常不爱动脑筋，如果真的有：“投资小，学会易，见效快，风险低。”的东西，那就是“天上掉馅饼”，不过天上掉馅饼的事情还有下半句，那就是“你还得起大早”，把这后面的下半句忘了，傍晚去捡馅饼，只能捡点包装纸，还是碎的，完整的被捡破烂的捡走了。食用菌行业疯狂发展三十年，黄花菜早凉了！

先说投资小，怎么小也得好几万。对尚未完成创业的创业者，估计也不小了，而且，这么小的情况下，利润也只够养家糊口。然后说学会易，唉，鄙人都干快三十年了，也不敢打100%包票。本行业属于越老越胆小的类型，学会易，好比下象棋，规则简单，走赢才行。食用菌套路简单，赚钱才行，成名人物的辛酸泪，人家不说，你别当没有，新闻不说这些，但生活不是新闻联播啊。只有见效快是真的，不管效果怎么样，两三个月下来，大体上就知道怎么回事，好歹都可以见面，尤其是污染率高的，很可能半个月不到就见效。风险低这一点也勉强说的过去，因为如果失败，大不了从头再来，没有生命危机，也不会倾家荡产，浪费个几年的积累而已，中国人活着累，浪费几年无所谓。

闲话少说，不该来的一旦来了，也不会轻易退出，所以也不会轻易卸下创业的希望。

养家糊口和创业肯定不一样，创业创的是什么？家业或者企业！这个家业必须能够使你收入超过周边平均水平才够得上创业吧？所以，按照通常的自己替自己打工这种规模，就算不上创业。至于操办企业，看看腰间有多少银子吧，创业致富是中国梦，创业致贫是中国虫，现在虫子越来越多。

以鄙人的看法，得养活几个工人，然后让工人来养活你，才算创业，这还只是创业——开始而已，创业的终点是可持续生存。养几个工人的意思，是成本要包括工人工资，而工人也要养家糊口，所以别把工资想的太低。现在家庭妇女老太太也要2000月薪，2000的效率也别指望很高，质量也别想得太好。

工人有了，原材料你得买，既然是一摊子事业，物美价廉人人想，但谁好谁差，谁贵谁廉价，也不是一时三刻可以弄明白的。这里面的摸爬滚打，吃亏占便宜，要多少次才能够定下来？货比三家，也要有比较的机会，一开始你肯定两眼一抹黑，等慧眼练就，识人又识货，几年就不见了。

技术就更加不用说了，涉及到有没有名师指导，自我钻研，各种成功之母的教诲等等艰辛不可胜数，好不容易练出了左右逢源的功夫，再看看口袋里有没有剩下本钱买原料，最惨是功夫练到家了却没钱买棉籽壳了。

都说一步一个脚印，雪球越滚越大，其实，市场环境也可能让你的雪球滚着滚着滚没了。种菇技术是必须的，但市场也是必须的，搞市场不容易，这是和人打交道的东西，另一类的技术了。如果不能立足自销，市场就是个天大的问题，把市场问题完全交给别人，只能是任人宰割，不要说小家小当，大到众兴和雪榕，星河，都得看销售商脸色。

等这几道坎都来来去去迈过几回，你还木有放弃，恭喜，如果不是家大业大受得了亏损的，应该算成功了。一搞就成的例子很多，一大就死的例子更多，千军万马走独木桥，你过去了才敢说！天才的例子永远是一种激励，天才的故事永远是不过时的游戏，你的才华够不够逆天，是不好自己说的。

新年刚过，恭喜发财固然好听，但恭喜你在去往死胡同的路上及早回头，也是很实用的，那些开始朝“创业路”迈进的和进去不太远却看不到终点的朋友，听到这个祝福，另选一条阳关道，对你对菌业都是莫大的功德。

回头是岸！