散文||印象白石

印象白石

认识“白石”始于“白石老酒”。十几年前云霄城区畅销白石老酒，老酒绵柔可口，醇香诱人。至于老酒产地——白石，我只是头脑简单地认为它不过是交通不便，人迹罕至的穷乡僻壤罢了。

几年前开始流行微信，经常从朋友圈里看到朋友发送的白石风光，心便神往之。今年春季受白石友人汉文的邀请和朋友一同前往，从云霄城关出发，沿途经过十一个村庄，行程26公里便到白石村。

白石村有店仔、庵矼、东坛、横山、厘子坪和白石六个自然村。它位于火田镇北部，坐落在海拔1080米的大茂(帽)山腰，北与平和五寨交界，东与漳浦相邻。

友人家住白石自然村，他先带领我们参观半月楼。这里曾办过小学校，现在是老人活动中心。半月楼是一座半石半土结构的二层土楼，因形制如半月而得名。友人介绍，半月楼原先是要修成圆楼，后因合建族人资金缺乏而放弃，半月楼主建成自家部分，所以才形成半月形状。该楼已有上百年历史，依然保存完好。

站于半月楼前远眺，只见大茂山在青青苍苍中乳白色的云纱飘游山腰，像仙娥在轻轻起舞。店仔自然村点缀其间，层层叠叠，错落有致，黄墙黑瓦的老屋与新建白墙楼房混居一处，仿佛正向世人诉说着村庄的前世今生。

恍惚间，半月楼女主人已为我们端上热气腾腾的白石特色长寿粿。长寿粿也叫苎麻粿，它采用当地随处可见的苎麻野菜作辅料，摘其菜心，用水煮开后捞出捣碎和上糯米粉、红糖作粿皮，包上甜馅或咸馅(甜馅有绿豆、花生、黑芝麻等，咸馅精选上好猪肉配以葱油香菇炒制而成)，蒸熟后便是一道健康美味的小吃了。

半月楼后面是一片逾百年的古重阳木群，重阳木当地人叫“胶冬”，树干粗壮挺拔，枝繁叶茂，四五个大人才能合抱得过来。上个世纪八十年代，由于各家分产到户，一小部分人利欲薰心，开始大肆砍伐古木卖与人作造船材料，幸得半月楼主人出面制止，部分古重阳木得以保留至今。古木群中一棵犹为特别，它的重心完全倚靠在几块石头上，仅一面伸出树根牢牢抓地，就像蛟龙的爪子，又如金鸡独立一般。这些古木树干斑驳，长满青苔，有些已布满藤蔓，置身林中如入童话世界，让你充满想像。

说到白石，不得不提的是古茶树。云霄的茶树种植历史最早可以追溯到唐代。根据开漳圣王陈元光所著《龙湖集》中“采茶喜钻新榆火”及《观雪篇》中的“茶壶团素月”等诗句，可见唐代时云霄已经种茶，制茶，兴起品茶了。在白石村大茂山脉上分布的几百年以上的古茶树面积约7000亩，根茎部茎围超过0.1米的近百株，最大茶树根茎部茎围1.7米，最高6.8米。

虽说长在深山无人识，却终有时日露峥嵘。最早发现这些散落于深山密林之中的古茶树是本地村民。本地村民几乎家家户户会制茶，他们上山采摘野茶，经过晒青，摇青，杀青，揉捻，烘焙，碳赔几道工序后便制成白石茶了，或自家冲泡或赠与亲朋好友。直至2016年10月福建省农业厅把这片古茶园定为茶树优异种质资源保护地后，各级政府加大保护力度，使得这片古茶树园重新焕发生机，成为旅游，茶叶研究基地。

绿水青山就是金山银山，乘着十八大的春风，白石村已在横山水库边建成古茶树文化园，生态水稻旅游景点——仙峰稻谷，以及一系列配套设施，还在规划中的内田溪阳明谷瀑布景区呼之欲出。

品美食观美景寻花问树，一天的白石之旅足以颠覆我对它的傲慢与偏见，它有如一位充满神秘色彩的曼妙少女，正敞开双臂拥抱所有喜爱她的人们。

图片/作者提供

作家简介

陈财顺(笔名：常春藤)，中师毕业，福建省云霄县作协会员，漳州市小学语文骨干教师 ， 论文《“通阻” 、“开源”和密切联系生活》获全国小学语文教师教学论文比赛三等奖，业余爱好旅游、写作。偶有作品发表于网络文学平台。

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