莴苣炒肉片的做法

莴苣味道清新且略带苦味，可以刺激消化酶分泌，增进食欲，吃起来口感比黄瓜还要脆嫩。它含有非常丰富的氟元素、磷和钙，可以促进骨骼和牙齿的发育，儿童常吃可以长高个。老人血压高和经常便秘更要常吃它，因为它含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄；它含钾量较高，有利于促进排尿，可以使老人的血压降低。　　莴苣的家常做法除了凉拌，还是就是炒着吃。这次分享给大家的就是用新鲜莴苣炒的肉片，这菜做法特别简单，5分钟就能出锅，而且味道既脆嫩又鲜香，特别的下饭。