我们都知道韭菜有着独特的口感，是一种非常受欢迎的蔬菜，但很多人没有听说过它的种子——韭菜籽。韭菜籽是一种黑色的颗粒状物质，可以入药，也可以当保健食材供人们食用。

作为药用时，韭菜籽具有温补肝肾、暖腰膝的功效，对于缓解遗尿、小便频数、腰膝酸软等病症有显著疗效。韭菜籽还可以用来泡酒喝，今天小编就来教大家如何制作韭菜籽泡酒~

韭菜籽泡酒的配方

【配方】韭菜籽、锁阳各250克，无添加泡酒专用酒5000毫升。

【做法】将锁阳洗净切碎，与韭菜籽一同置入无添加泡酒专用酒中，加盖密封保存，放置阴凉避光处存放，日常摇动几次，浸泡7-10天后即可开封饮用。

【功效】适用于夜尿频多、腰膝酸软等。

【用法】每日2次，早晚各1次，每次温服15~20毫升。

注：以上泡酒配方仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。

韭菜籽泡酒的作用及功效

1、活血化瘀

韭菜籽是一种能活血化瘀的中药材，服用它以后能消散淤血，也能行气导滞，出现跌打损伤和关节肿痛时，都可以服用韭菜籽。

2、健肝养胃

健肝养胃是韭菜籽的重要功效，其含有大量的挥发油和硫化物，能入肝经和胃经，具有疏肝理气和提高消化功能的作用。

3、清肠排毒

韭菜籽还能促进肠胃蠕动，并可以修复受损的胃肠粘膜，加快肠道中毒素代谢，从而起到清肠排毒的作用。

4、行气理血

韭菜籽服用之后具有辛辣的味道，这种味道进入身体之后能够起到活血散淤、行气导滞的目的。

韭菜籽泡酒的常见问题

如何挑选韭菜籽？

韭菜籽一般呈现为煤炭色，挑选时要选择新的韭菜籽，颗粒饱满的、表面发黑发亮有光泽的，而陈旧的韭菜籽颜色暗淡发乌，无光泽。另外还要挑选干燥，大小均匀，没有杂质或者被虫咬过痕迹的韭菜籽比较好。

韭菜籽泡酒注意事项

1、饮用韭菜籽泡酒不宜搭配寒性食物，以免影响功效。

2、不用和蜂蜜水同服，蜂蜜水和韭菜籽属性相重，同食有可能会出现腹泻、呕吐现象。

3、阴虚火旺、肠胃不好人群不宜过量饮用韭菜籽泡酒，服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。

4、市面上很多药材都是有添加或被提炼过的，泡出来的药酒没效果，甚至影响健康，药材最好选用高品质的千龄山无添加药材，效果会更好。