石头缝里的一种普通野草，牧羊人却害怕看到，为啥呢？

在许多地区的荒山野岭以及干河道当中，都能够看到这么一种野草：这种野草为多年生草本植物，茎秆直立，中空，一般高30-70厘米，茎秆具有分枝，茎秆下面有较多的基生叶片，叶片一般呈圆心形，个别植株上也会有五角形的叶片出现。其叶片的长度和宽度大约都在3-10厘米之间，叶片的基部呈心形或截形，叶片边缘上有粗齿或缺刻，叶片的上下两面均有贴生柔毛，叶片下面或幼叶片的柔毛较密；叶柄一般长达15厘米左右，叶柄上也长有柔毛。

这种野草的花序为聚伞花序，枝条顶端有较多的花朵，花朵的直径约在1.5-2.2厘米之间，花朵看上去比较疏散；花瓣有5，呈倒卵状圆形，花瓣长约6-11毫米，宽约4-8毫米；其花梗长达8厘米左右，花梗上也贴生有柔毛。其花果期均在4月至9月份。

在我们这里，老百姓称这种野草为起泡菜。

虽然我们这里的老百姓将这种野草的名字中嵌入了一个“菜”字，但是，我没有见过任何一个老百姓将这种草当野菜吃的，另外，许多牧羊人都害怕看到这种草，一旦发现哪里有这种草，便会赶着羊群绕道走。

不过，采用这种野草沤制绿肥还是相当不错的。据老年人讲，采用这种野草沤制绿肥具有沤制速度快，肥效高的特点，在过去的生产队里，生产队长就经常发动社员群众到山坡上去割取这种野草沤制绿肥，但是，生产队长对社员有个最基本的要求：在割取这种野草时，一定要戴上手套。

昨天晚上，我在某视频平台刷视频时看到了一个介绍这种被我们称为“起泡菜”的野草的视频，视频中介绍道：

“起泡菜”又名鱼疔草、鸭脚板、野芹菜、山辣椒、毛芹菜、烂肺草，其学名叫“毛茛”。毛茛在我国的分布区域很广，除西藏地区外，全国各省区均有毛茛的存在。

据资源调查发现：毛茛有两种，一种为“原生”毛茛，另一种叫“变种”毛茛。“原生”毛茛也叫兴安毛茛，其叶片比较宽大，呈圆心形；“变种”毛茛也叫白山毛茛，其植株较纤细矮小，叶片略尖。

视频中又介绍道：毛茛全草中均含有原白头翁素，而原白头翁素不但具有一定的毒性，而且还具有强烈的挥发性刺激成分，这些刺激成分一旦与皮肤接触，便能够引起炎症及水泡，如果误服，便能够引起剧烈胃肠炎和其他中毒症状。因此，在接触毛茛时，应尽量戴上手套，同时，应严禁牛羊采食毛茛，以免导致牛羊中毒。

听视频介绍到这里，我总算是弄明白了生产队长为啥要提醒社员群众在割取这种野草时一定要戴上手套了，同时，我也明白牧羊人为啥害怕看见这种草了。

视频在最后介绍称：毛茛也是一味体外用的中药材，对革兰阳性及阴性菌和霉菌均具有良好的抑制作用，如对链球菌、大肠杆菌、白色念珠菌也有一定的抑制作用。

听视频这么一介绍，我觉得毛茛虽然具有一定的毒性，但它也并不是一无是处呢！