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【步骤图】河南开封的扣碗之“卷煎”。的做法
步骤 1 摊好鸡蛋皮.葱姜切末,红薯淀粉用一点点水化开成泥. 步骤 2 肉馅和淀粉按500克:150克的比例,加入葱姜末.盐.十三香,抓拌均匀,平铺鸡蛋皮,在蛋皮上薄薄的抹一层抓拌均匀的肉馅,从一头卷 ...
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宴客聚餐还是在家好,经济又卫生!这几道好菜,香辣解馋,让你吃爽!
香辣干锅鸡 用料 鸡半只姜1块八角2个花椒10粒大蒜8瓣生抽2勺鸡精适量料酒1勺小葱2根盐1/4勺干辣椒20个蚝油2勺 水半碗糖10克香醋1勺黑胡椒粉1克-2克蛋清1个莴笋少半根青红小辣椒各2个熟白芝 ...
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精选几道好吃的宴客菜,简单美味,多做给家人吃,身体倍棒
西兰花菌菇炒虾仁 材料:西兰花.虾仁.海鲜菇.蒜.蚝油.生抽.盐.黑胡椒少许 做法: 1.西兰花掰成小朵,清洗的时候可以加入少量的盐,这样可以更好将西兰花清洗干净. 2.蒜切末.菌菇切段,虾仁加入少许 ...
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青山学2021新年菜,有荤有素,49道都是宴客的招牌菜,收藏在家做
香菇烧土豆 材料:300克土豆,30克鲜香菇,各少许姜片.蒜末.葱段.葱叶,3克盐,10毫升水淀粉,3克鸡精,4克蚝油,3毫升生抽,3毫升老抽,各适量料酒.食用油 做法: 1 将去皮洗净的土豆切成块. ...
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春节宴客的32道压轴菜,口感鲜嫩好吃不腻,既是饭也是菜
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...
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16道周末在家赚足面子的宴客菜,家常菜,做法简单,朋友都说好吃 清蒸多宝鱼 所需食材:多宝鱼1条.油适量.盐适量.料酒适量.葱适量.姜适量.蒸鱼豉油适量. 做法 1.加吉鱼解冻去鳞.去腮内脏,冲洗干净 ...
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鱼香回锅鸭 材料:樟茶鸭鸭脯.鸡蛋.泡辣椒.老姜.蒜.干细淀粉.小葱.盐.酱油.白糖.醋.鲜汤.植物油. 1. 樟茶鸭鸭脯去净骨,片成厚约0.3厘米的片:鸡蛋与干细淀粉调成全蛋淀粉,泡辣椒去籽及去 ...
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