恭府捞面一家穿越时空的面馆,好看更好吃,俘获无数吃货的心
现如今,多变的流行文化动态转换的消费模式,以及心思难以揣摩的消费者,共同构成了当代餐饮人必须共同面对的问题。如何充分利用已有资源进行创意的转化和品牌文化的结合是一大难点。只有很少一部分企业做到了,恭府捞面就是其中之一。
好吃是否是唯一的评价标准?
所有行业的标准都有一个量化的范围可以进行考量,我们普遍认为对于餐饮业而言,评价一家餐厅是否受欢迎的标准,就是是否足够好吃。但是,对于现在的消费者而言,真是如此么?实则不然。
对于新时代的消费者而言,好吃与否固然重要,但是还不能构成吸引他们的唯一值,其中还掺杂着许多变量,包括但不限于用餐环境、服务水平、价格高低、新奇程度等等。
让我们抛开一切餐饮企业所必需具备的基础因素之后,剩下的特质都可以浓缩成两个字:创意。这两个字几乎可以涵盖一家成功餐厅所必备的所有特质,你的餐品是否有创意、你的装修风格是否有创意、你的营销方法是否有创意、你的品牌logo是否有创意……
最近,我和朋友去吃了一次恭府捞面,立马被恭府捞面的独特气质所吸引了,首先是它的装修设计很抓人眼球,复古典雅的中国风设计,大红灯笼、太师椅、卷轴字画共同构成了店内的一方天地,店内的人也很多,据我们观察来用餐的以中午上班的白领居多,我们排队就用了好久。
超长14小时的吸金模式
说完装修设计,再来谈谈恭府捞面的餐品搭配,恭府捞面将捞面、中式下午茶,美食糕点、火锅捞四种模式巧妙融合,恭府捞面所致力于打造“快节奏,慢生活”的理念,提醒人们慢下来关注心灵,环境和传统。
用实力征服市场
恭府榜面有专业的店铺經营督导,专业的门店经营管理理论流程,在课程中,对开店中将出现的:资金财务制度。清清卫生制度、选择店铺能力等等精心理论具体的培训。最后从所有学员中推举理解能力最强者,进行理论培训考核,成为店店长。
在如今快节奏生活下,慢生活逐渐成为了新的生活理念,同样的也影响了不少消者的用餐理念,恭府捞面开启了”书房的捞面”创业模式,提醒人们慢下来关注心灵、环境和传统。祝您在这里用餐愉快。
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