熬粥(十八届叶圣陶杯决赛佳作)

B卷第二题

中国人自古以来就有喝粥的传统。粥，有时是养生的享受，有时是生存的底线；既能体现文人墨客的生活雅趣，又承载着黎民百姓的温饱追求。如今，粥仍然是我们餐桌上最常见的食物之一，也同样融入了生活的各样味道。

请以“盛粥”为题写一篇作文。题目也可自拟，但文章内容必须与“粥”有直接的关系。

熬 粥

罗子墨(江苏省大丰高级中学高三)

一直以为，在所有食物中，粥是最具灵性的。

粥，可如名士美人，相与出尘。

粥，亦可如柴米夫妻，居家度日。

一碗粥，精心配制，文火慢熬，可作为御用佳品，进贡王公贵族。

一碗粥，粗放炖煮，不加修饰，可作为续命良药，给予卑田乞儿。

也许，作为贡品和日常食物，粥并无本质不同，它们都是粮食熬煮而成。吸收天地菁华的饱满籽粒，在与汤水的温存缱绻中，融化成浓稠温暖的米汤。无论是谁饮下，都将完成一场生命与自然的遇合。

粥，是爱意，是深情。

粥的前世，叫作羹。少时翻阅古书，读到初嫁女子“三日入厨下，洗手做羹汤”，不禁莞尔。面如灼然桃花的女孩，换上布衣荆钗，另有别样风华。未脱青涩的她，正在为家人熬粥呢。粥的味道怎样，合小姑的口味吗？“未谙姑食性，先遣小姑尝。”在小妹一口一口的喝粥声中，她悬着的心终于放下，温婉一笑。而这一幕，被封存在千年的古籍中，供后人遐思追忆，浮想联翩。有人说，一个女孩只有在出嫁之后才会有完整的家庭意识。我却觉得，为心爱之人熬一锅爱吃的粥，便是一个家庭最甜蜜的时刻。

粥，是温暖，是思念。

余秋雨先生曾形容病重的妻子马兰：“青菜大米粥，入口便回神，这就是中国人。”未曾离开家乡的我们，又怎知在遥远的异地久居，是多么难熬！切好的鸭蛋红油四溢，腌好的萝卜干咸淡适宜，而作为主食的粥，便胜任着暖心暖手又暖胃的角色。我们司空见惯的晚餐，于游子，却是一种奢望。在异地求学的孩子，周日下午总会欢欣雀跃，蹬着自行车回家。母亲早已熬着一锅粥，等他回家。“那时的粥真的好吃，是真正一点点熬出来的。”每当我父亲和祖母谈起这段往事，总会一遍一遍地复制那记忆中的厚味。其实，那无限美味的粥，并无什么特别之处，不过是大米，清水混合熬成的米浆罢了。哦，对了，再加上一点点烟火气息，一点点爱与关怀。

粥，是恬淡，是清欢。

尝惯玉盘珍馐的世人，常愿用一碗小粥清洗肠胃。不加皮蛋瘦肉，不用黑米红枣，纯纯的白粥，也是滋味非凡。《红楼梦》中的大户人家，享用各式各样的羹汤，却在治病之时改用简单米汤。想必那朴素的粥，与“桂花莲子羹”之类的美食相比也毫不逊色，甚至，可作良药佳品，慰人心魂。“人间有味是清欢，”不错的，我想，那清欢中，一定有一味名为粥，不加雕饰，却摇曳生姿。

无论你是谁，总有一味适合你的粥。

无论你在何处，总有一碗熬得恰到好处的粥在等候你的到来。

我想，这，便是幸福了。

嘿，你在这里。来吧，粥，熬好了。

（指导老师：陈舜）

DIANPING

点评

叶圣陶杯的决赛采取现场写作的形式，除了考察选手审题立意的能力之外，主要目的是考察选手的写作基本功，尤其表现在几个方面：素材的储备，语言的调遣，篇章的布局。

这篇文章在这几方面都表现得极为出色：作者对于和粥有关的名人典故掌握得不少，也能将其跟自己的生活阅历结合起来，更显得亲切而实在。文章的结构清晰，以粥所蕴含的人文情怀为纲，写人间温暖而平淡生活与情感，层层铺展，清朗明白。文章的语言准确流畅，短句轻盈灵动，对照自然匀称，笔调收放自如——读这等文字，真令人如坐春风。本文获决赛特等奖。

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