东北饮食记
我们进屯子之前,听说屯子物资匮乏。于是我们做好了最坏的打算,就是没有蔬菜水果,要定期搭着班车进城采购食材。
于是我们在来的路上买了些干货,像粉丝,木耳,香菇,以及容易储存的土豆,挂面等。想着不管生活怎样,至少不会饿肚子,能适应就待到秋天,适应不了就提前回去。
炎热的夏天,西安,暂时不想见。
是陶然的妈妈带着我们回屯子里,她也快两年没有回来。我们想象着东北黑土地上的村庄,全靠影视剧勾勒出模糊不清的模样。一路沿着松花江向北,司机师傅的车载音乐响着罗大佑的光阴的故事。
时间它带走光阴的故事,改变了一个人。
我们终将会被时间改变,而不变的永远是时间。感慨之余,女儿给我尿了一裤子,司机师傅停下车,有人在松花江上冲浪,我然后松花江畔的风吹干被尿湿的裤子。
进屯子的当天忙于打扫。
晚些时候,把从城里买的黄瓜和馒头就着老干妈当晚餐。
气候很舒服,有风,八点多我们就休息了。
第二天醒来的时候,屯子里的人已经扎堆唠嗑了。东北人说话像唱歌一样好听,有他们独特的腔调和韵味,是这片土地独有的乡土文化。
我看时间的时候,不过是早晨五点多。
早晨五点多,我很惊讶。才意识到这里三点天就亮了,作息时间跟我们有很大的差异。
自从不上班后,我们把一日三餐变成了两餐。第一顿饭安排在了上午十点到十一点。
女儿早已醒来,闹着要出去。
带她随意溜达了会,打听屯子里谁卖土鸡蛋,好给她加辅食。买了土鸡蛋,又去商店买菜,没有菜就折就回来。
不想一会来了一个叔,提了很多黄瓜。
他说我们初来,没有菜怎么行呢。他家种了黄瓜,被雨水打的长相不好,但削皮很新鲜的。我们随意聊了几句,没几分钟一个阿姨就带些菜过来,一会一个叔又提了一对豆角过来。
我们吃的菜就这样一下多起来。
也被东北人的热情感染着,对一个陌生的地方多了几分亲切。
第二天早六点多的时候,听到外面的叫卖声,出去看是卖鱼的。
我们买了两条鲶鱼。
第一次被鲶鱼黏的不成样子,洗了很多遍还是黏的,最后很简单的做了,算是享受了松花江的美味。
下午跟附近的村民唠嗑,说起鲶鱼的黏,才知黏才是它重要的美味,洗掉就不好吃了。
于是决定再买鲶鱼,今天早晨一下买了好多鱼。回来做了鲶鱼,又炖了鲫鱼汤,煮了鱼粥给女儿当辅食。
昨天有来卖豆腐的,但豆腐都是切好的。我让今天给我送两斤,正好赶在做饭前拿到豆腐。跟鲶鱼做一起,鱼很鲜美,豆腐嫩而滑,突觉人间美味。
侯同学边吃鱼边对着鱼头说:哎呀,爱上你的唇。把我笑出声,整个晚饭又是煎鱼又是鱼汤,大概是对于不是在海边长大又喜欢吃鱼的人来说,这样的时光格外珍贵。
偷的人生几月闲,除却名利缠身,索性享受当下田野的风,松花江的鱼,黑土地上的乡情,还有陪伴多耳的每一分钟。
有一个女儿叫多耳
她今天191天啦