干锅做法大全，附带美味酱汁配方详解。 / 开普饭

酸椒炒牛柳原料: 牛里脊150克,酸辣椒100克,芹菜节30克,姜片.蒜片各少许. 调料: 蒜蓉酱.盐.姜葱水.料酒.白糖.酱油.陈醋.味精.鸡精.水淀粉.花椒油.色拉油各适量. 制法: 1.取牛里 ...

油浸黄沙原料: 黄沙鱼800 克豆芽100 克芹菜节100克豆瓣40克胡椒5克刀口辣椒面80 克泡小米椒末300 克泡姜米300 克蒜米100 克青花椒20 克红苕淀粉30 克葱花.盐.鸡精.味精. ...

干锅菜因干香味浓而广受好评,而且香味浓郁,食材入味!但是每次在餐馆吃干锅总觉得意犹未尽~ 所以今天小编教大家如何做出各种美味香锅!在家吃才能得到味蕾的满足~ 首先选对好吃的香锅调料尤为重要,这里小编给 ...

鱼香茄子江鲶原料:江鲶1条(重750克),茄条150克. 1.江鲶宰杀治净.冲去血水,在鱼身两侧打一字刀,静置10分钟待鱼"彻底咽气",摆进漏勺,浸入烧至微开的葱香辣汁内,倒入啤 ...

牛肉的营养价值牛肉是餐桌上常见的肉类食品之一,销量仅次于猪肉,牛肉不仅含有丰富的蛋白质,还有全部种类的氨基酸,牛肉的脂肪含量很低,不仅是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂.此外牛肉还含有肉毒碱, ...

烘焖8小时,皮耙肉糯,酒城一绝,"泸州烘牛掌" 烘焖8小时,皮耙肉糯,酒城一绝,"泸州烘牛掌" 展开

私房烤玉米用料枫糖5g(或蜂蜜):玉米2-3根(不推荐水果玉米!普通玉米,糯玉米均可):海天排骨酱15g:甜面酱5g:辣椒粉约1/4小勺:孜然粉约1/8小勺:黄油一小块做法玉米洗净,煮8成熟. ...

红烧臭鳜鱼备料:油50克.臭鳜鱼1条.洋葱半个.姜4片.蒜6瓣.青蒜50克.花椒10粒.葱2根.青红椒2根.老抽1勺.生抽2勺.白酒10克.白糖10克.五花肉150克. 做法:把青红椒洗净切成圈.洋 ...

干锅鲶鱼材料: 新鲜鲶鱼1500克,大蒜3头,香葱5颗,姜片少许,生抽30ml,盐适量,熟芝麻50克,老干妈风味豆豉两大勺,泡椒20个,白胡椒粉1茶匙,绍酒1汤匙,干灯笼椒200克,花椒粒20克做 ...

今天为大家分享一道家常"炸酱"的做法,说起炸酱想必很多人的脑海中条件反射的浮现出炸酱面的画面,炸酱面在中国北方十分流行,而陕西.天津.上海.广东.东北也有不同制法的做法,其中炸酱可 ...

干锅做法大全，附带美味酱汁配方详解。