怎样生产果面全红的红富士苹果

一、培养中庸偏强的树势。
三伏,是初伏、中伏和末伏的统称,是一年中最热的时节。每年三伏天出现在公历7月中旬到8月中旬,其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。
二、保证树冠内充足的光照。
红富士苹果对光照需求较高,果实获全日照70%以上时果面全红,40%~70%时果面部分红,全日照在30%以下时果面不着色。为保证树体充足的光照条件,在修剪技术上改重冬剪为重夏剪。
冬剪时,以疏枝为主,少短截,多疏勿截,缓放壮枝,拉平旺枝,每亩留枝量保持在8~10万条。
夏剪要搞好4~5月份的抹芽,5~6月份的除萌,5月下旬至6月上旬的摘心、扭梢、环割,每亩栽83株以上的果园宜采用纺缍形。
无论何种树形都要做到主枝少,级次低,角度大,结果枝以下垂式枝群为主,保证树冠内膛通风透光,果实全面着色。
三、调控叶片矿质营养适宜。
7月红富士苹果树叶片氮含量在2%左右时,叶柄呈紫红色,叶片浓绿色,果实着色良好;叶片含氮量大于2.5%时,叶柄呈绿色,果实难上色;含氮量小于1.5%时,叶柄、叶脉均为紫红色,果实着色浅淡。8月以后至果实采收前不宜再追氮肥。

此时追施促进果实着色膨大推荐使用:

方案一、五合一肥王+高钾植炼素(13-4-43)+多肽钙镁  

方案二、根土一号桶肥+根土一号5D高钾(12-4-42)+矿物晶。

据测定,当土壤含钾量为60~120毫克/千克,叶片含钾量为0.5%~0.8%,全日照达70%时,红富士苹果可达到全红。
四、其它技术措施。
1、适度灌溉。果实发育初期及中期保持肥水供应,维持一定的土壤湿度。后期要控水,若后期降雨或大水浸灌不利于提高果实糖分和着色,若干旱,可进行喷灌。
2、夏初秋末进行树盘覆草,可保护果树根系,增强表层根系的吸收能力,有明显的增糖增色、提高果实风味的效果。
3、摘叶、转果、吊枝。在果实采收前20天,摘除果实周围遮荫和贴附果面的叶片,可增加着色面积15%左右。摘叶后4~5天,用手轻轻托住果实将阴面转向阳面,使其腹背见光,可增加着色指数20%左右。果实生长后期及时立支柱和吊枝,防止因结果枝下垂、挤压、重叠、接触地面而影响果实着色。
4、叶面喷叶果靓(600-800倍),果实临近着色时喷,可使红富士着色提前12~17天,着色指数提高24.2%,全红果率提高5%以上。
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