蜂蜜做菜什么最好吃?蜂蜜可以做哪些美食?

  蜂蜜在生活中的用途十分广泛,很多女性将其用于美容,但最多的还是与吃有关,有些人会用蜂蜜做菜,那蜂蜜做菜什么最好吃呢?

  蜂蜜由于性质温和,口感又香甜可口,可以与很多东西搭配制成美食,蜂蜜鸡翅、蜂蜜蛋糕、蜜汁叉烧、蜂蜜排骨、蜜汁山药等。每道美食都有独特的风味,十分好吃,但是由于每个人的喜好不同,自己心中最好吃的美食自然不同。蜂蜜鸡翅是其中大家很喜欢的一种,下面田野牧蜂介绍一下它的做法。

  准备鸡翅6个,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,水白蜜3勺,取出鸡中翅正面背面都切几刀,方便鸡翅腌制的时候入味。将鸡翅放入合适的容器中,倒入料酒、生抽、蚝油,料酒可以帮助去腥,将它们混合搅拌均匀,腌制至少3个小时。起锅倒入适量食用油,将腌制好的鸡翅放入锅内,煎至两面金黄,注意不要糊。

  取3勺水白蜜加水调至半碗左右,将蜂蜜水倒入锅中,小火收汁至粘稠状,最后取出稍凉即可食用。除下饭的菜以外,蜜汁山药是制作比较方便的甜点。准备适量水白蜜、山药、少许蓝莓酱,将山药去皮切成3㎝的小节,装盘后放入锅中,大火隔水蒸30分钟,取出后等待温度降至40度左右,浇上水白蜜和蓝莓酱即可食用,放入冰箱冷藏一段时间口感更佳。

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