“中国肝胆之父”吴孟超，从医75年，为您总结5条养肝秘诀
每年的7月28日，是世界肝炎日，今年肝炎日的主题是“消除肝炎，时不我待”，我国是乙肝大国，据统计，中国肝癌患者80%都跟乙肝有关，为了有效降低肝癌发病率，消除肝炎，已经成为了十分紧迫的事情。
十年乙肝拖出肝脏大肿瘤
家住深圳的小芬今年25岁，在IT行业上班，今年八月，小芬在她公司附近的医院做体检时，发现肝右前叶有块兵乓球大小的肿块，这可把她吓坏了，赶紧去市区医院做了腹部增强CT以及三维重建检查。结果显示，小芬确诊为肝癌。医生说，小芬之所以患上肝癌，其实是跟她长期患有慢性乙肝有关。
“10年前我检查出乙肝，虽然一直没治疗，但是每隔半年我都会去医院复查一次，每次乙肝各项指标都没什么问题，也没有查出肿瘤”小芬表示，去年下半年就体检过了，本来今年年初就要复查的，但是疫情原因再加上她觉得自己身体并没有出现异常情况，就推迟到八月份了，没想到，肝癌找上门了。
术后不久，恢复良好的小芬就出院了，对于小病变成大病，小芬表示，“很后悔没有及时治疗乙肝。”
其实，像小芬这样的案例并不少。我国的肝癌患者非常多，而乙肝病毒又是导致肝癌最为重要的病因之一。南方医科大学南方医院感染科主任侯金林教授表示，我国1/8的乙肝感染者在广东，其中，肝癌患者更是高达10万人。
肝癌固然可怕，但它也不是“空降”的。
肝癌到来前，它给过你三次机会
其实，肝癌患者曾经有三次机会可以“打败”它。中国工程院院士、中国肝胆外科之父吴孟超，一生致力于肝癌的防治工作，曾经多次总结过肝癌的预防和治疗，我们总结了三点：
第一次：避开肝癌高危因素
这是第一次能把肝癌“扼杀在摇篮里”的机会，吴孟超院士指出，喝酒、污染和肝炎、肝硬化是诱发肝癌的主要因素，其中，有10~30%的酒精性肝硬化患者会发展成肝癌，而喝酒会引起肝硬化，这也就意味着，喝酒和肝癌有密切关系。
另外水源污染也会诱发肝癌，因为污染的水中有上百种致癌或促癌物质，包括苯并芘、六氯苯、多氯联苯等。
而患者肝炎、肝硬化的本身就是肝癌的好发人群，乙肝病毒感染者发生肝癌的风险比普通人高200倍！新生儿乙肝病毒感染者大概在未来有25%发展到肝硬化或者肝癌，而成年乙肝病毒感染者有15%发展为肝硬化或肝癌。
第二次：及时筛查，防患于未然
吴孟超院士提醒，肝癌早期没有症状，一旦出现症状大部分已经是晚期了，所以，要及时筛查，定期体检，尤其是肝癌高危人群。
不过，不能像案例中的小芬那样只查肝功能，还需要做B超、甲胎蛋白、血液检查等。对于有肝炎的人来说，应该半年检查一次，对于没有肝炎的人来说，可以每年检查一次。
第三次：早期诊断，早期治疗
早发现、早治疗是肝癌治疗的关键，这样损伤小，恢复快，肝癌早期治愈率甚至可以达到90%。但是，肝癌的治疗并不是做手术就可以了，肝癌是恶性肿瘤，通常是需要长期持续性治疗的，因此，患者术后还需要综合治疗，根据患者的耐受力，给予放疗、化疗、药物治疗、生物治疗等。
同时，要定期复查，肝癌术后两年内复发率高达50%，因此吴孟超院士提醒，肝癌患者术后两年，应该每三个月复查一次。除此以外，术后保持良好的生活习惯也很重要。
无论是普通人还是肝癌患者，学会养肝和护肝都是非常重要的，那么我们在日常生活中究竟要如何养肝护肝呢？从医75年的吴孟超院士也曾分享过自己的心得。
该如何养肝护肝，吴孟超院士是这样说的
别喝酒
众所周知，酒精是会刺激肝脏的，长期大量喝酒会使肝功能受到损伤，从而引起肝功能下降，诱发各种肝脏问题，最终引起肝癌，所以，要想肝好，就别喝酒。
别吃变质的食物、腌制的食物
变质的食物会滋生大量的黄曲霉毒素，黄曲霉素是一级致癌物，1g就足以致癌，另外黄曲霉毒素对肝细胞是有极大伤害的。腌制的食物则含有大量的亚硝酸盐，进入体内后会变成致癌物亚硝胺，也会诱发肝癌，所以，变质了的食物千万不要吃，腌制的食物尽量少吃或不吃。
别乱吃药
肝硬化除了酒精是高危因素以外，药物也是高危因素之一，盲目用药也会给肝脏造成负担，影响肝功能的正常“工作”，所以，千万别乱吃药。
适当补充微量元素
养肝护肝可以适量补充富含硒元素的食物，因为硒不仅可以提高肝细胞活力，而且有助于体内毒素的排出，其中，豆类、蛋类、蔬菜以及海产品都是不错的选择。
坚持运动
除了控制嘴以外，迈开腿也同样重要，因为运动不但可以提高机体免疫力，还可以促进新陈代谢，降低脂肪肝等疾病的发生几率。
除此以外，定期体检也很关键，尤其是肝不好或者家族有肝病的人，总而言之，保护好肝对身体健康来说，是相当重要的！#健康明星计划#
参考资料：
[2]《【院士说】吴孟超院士：肝癌的预防和治疗方法（上）》.两院医学评论.2017-10-18[3]《【院士说】吴孟超访谈（下）：有效防治肝癌，有一件事不能做！》.两院医学评论.2017-10-20
[4]《吴孟超院士的养肝经验：少吃4物，坚持2个习惯》.中国老干部.2021-07-15