美食推荐：海鲜菇炒牛柳，莴笋木耳肉片，豉椒鸡块的做法

莴笋木耳肉片

材料：猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、炮红椒、葱、蒜

做法：1， 猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，炮红椒切段

2， 炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出

3, 炒锅下油烧至七成热，下泡姜、炮红椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳炒至断生，加入肉片同炒，加盐、鸡精调味即可

豉椒鸡块

做法：1、鸡肉去骨切成方块状。

2、用料酒，淀粉，蚝油腌制20分钟。

3、锅内热油，放入鸡块炒至断生盛出备用。

4、冷油下姜片，蒜片，香葱段爆香，下青红椒丝。

5、倒入炒过的鸡块，放入蚝油，及两大匙香辣酱翻炒至入味即可出锅。

海鲜菇炒牛柳

做法：1.牛里脊洗净后切条，海鲜菇切成与牛肉同长，洋葱切丝，小葱切段；

2.牛柳用生抽，老抽，料酒、盐，鸡精，水淀粉抓匀上浆腌一会备用；

3. 腌好的肉再倒入少许食用油拌匀锅内倒入适量油，油温5成热时放入姜末倒入牛柳划炒变色盛出；

4. 锅内放底油，油热后先将洋葱倒入炒出香味；

5.再将海鲜菇放入炒软，倒入牛柳同炒，放入蚝油炒匀；

6.将香葱段撒入，炒匀即可出锅