《儿女英雄传》饮食摘录

四碟两碗，无非豆腐面筋青菜之流。

一碟蒸馒头，一碟豆儿合芝麻酱，盛的滚热的老米饭。

五个碟子：一碟火腿，一碟黄闷肉，一碟榛子，一碟枣儿，一碟栗子；那一个里面是香啧啧热腾腾的两碗热汤儿面。

滚热的烧饼，又是一大碟炒肉炖疙瘩片儿，一碟儿风肉，一小铫儿粳米粥。

一碗凉绿豆，一碟粽子，一碟儿玫瑰卤子，一碟儿冰花糖。

一盘子热腾腾的馒头，煮的肘子、肥鸡，连饭锅、小菜、酱油、蒜片。

一斤半面的薄饼，有的抹上点子生酱，卷上棵葱；有的就蘸着那黄沙碗里的盐水烂蒜。

整桌鸡鱼菜蔬，合煮的白鸭子白煮肉；又有家园里的瓜菜，腌的肉腥，并现拉的过水面，现蒸的大包子。

那些楞鸡、匾丸子、红眼儿鱼、花板肉的十五大碗。

不零不搭的十三盘，里面摆着全羊十二件，一路四盘，摆了三路；中间又架着一盘，便是那十二件里片下来的攒盘，连头蹄下水都有。

送过来的喜字馒首、栗粉糕、枣儿粥，又是两碗百和鸳鸯鸭子、如意山鸡卷儿，还有包过来的馄饨。

作碗三鲜汤、十锦羹。

卖酸梅汤的、豆汁儿的、酸辣凉粉儿的、羊肉热面卖酸梅汤的、豆汁儿的、酸辣凉粉儿的、羊肉热面。

尝着甜浆粥、炸糕、油炸果。

无非素包子、炸糕、油炸果、甜浆粥、面茶之类。

要的小米面窝窝头，黄米面烙糕子。

一蒲包子炉食饽饽，十来个鸡蛋，几块粘糕饼子。

送来的状元糕、太史饼、枣儿、桂圆等物。

会拿甜饽饽解饿，又吃了些杏仁干粮油糕之类。

取出白枣儿、桂元肉、炒糖、果脯。