有两种藕尽量不要吃,原因在这里
藕是生活中大家都比较喜欢吃的食物,藕不仅美味可口,它的营养价值很高,生吃可生津养阴,熟吃健脾养胃,女士吃了可排毒养颜,男士吃了补心益肾,强筋壮骨。中医认为,藕是秋冬进补的极佳保健食品,所以很多家庭日常喜欢买些藕回家做着吃。
不知道大家有注意,市场卖的藕,有的白白净净,有的则带着污泥黑点。我们通常都喜欢买干干净净的,看着舒服,回家清洗也方便。但是你有没有发现,有些藕特别的白净,连一个黑点都没有,我们自己买回家的泥藕,无论你怎么洗,外皮多少都是有那种自然生长的小黑斑的,这是什么原因呢?
经过秘密探访发现,原来这种藕是商贩用一种东西浸泡过的,无论多脏多黑的藕,只要泡过10分钟以上,就会变得白净好看,并且保存一段时间也不会坏。
商贩们用的这种东西就是工业用柠檬酸,专家指出,工业柠檬酸具有强酸性,对人体黏膜有刺激作用,直接接触对皮肤也有伤害。用柠檬酸水洗过的食物,重金属铅、砷的含量会大大超标,食用这种食物对人体危害极大,它可腐蚀我们的消化系统,导致低钙血症的发生,并大大增加肠癌几率,所以绝对不能吃。
还有一种藉也是不能吃的,就是内部发黑、有异味的,这种藕已经开始腐烂了,会有大量的细菌微生物滋生,吃了也会给人体带来疾病,更有可能致癌。
为了家人健康,买藕时一定要挑选外皮呈自然的黄褐色、肉肥厚而白嫩的食用,你记住了吗?
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