怪不得比尔盖茨要投资人造肉,竟然不比肉差
自从比尔盖茨领投了人造肉并成功上市,
市场对植物打底的素肉汉堡就充满了期待。
一时间,
各路品牌都开始了争抢素食肉汉堡之路,
在人造肉的路上任性的自我放飞。
Beyond Meat和Impossible Food各有千秋。
为什么吃人造肉?
因为环保?
别想的那么高尚,人类在吃的路上从不妥协。
因为便宜?
别逗了,这可比肉贵。
那为啥?
因为确实好吃。
还记得Beyond meat的投资说明会其中一页,用了这个看起来很有卖点的图,阐述吃肉对全球变暖的影响。
(低头反省,我这些年在吃上下的功夫,竟然给地球带来这么大伤害🧐)
但促使比尔盖茨掏钱的原动力,并不完全因为这个,而是因为他尝了一口,没停下来,再吃一口,还没停,太好吃了,竟然吃出了肉味🤨
生产一公斤肉,要消耗数倍粮食,如果能用粮食做出肉,还跟肉一样的味道,那,可以考虑偶尔吃吃🤔
在坡里,有这么一个吃素食汉堡的好去处- Fatburger
来自美国的Fatburger 在坡里开业以来,一直是话题制造者。
虽然顶着快餐的头衔,却像正经馆子那样现点现做,一个汉堡夹着四层肉饼,也算厚出天际。
虽然不像Shake Shack那样排队两小时打底,但味道却丝毫不差。
最近,Fatburger跟 Impossible meat合作,将素食肉饼用在汉堡中,推出了Impossible burger系列。
乍一看,这就是牛肉汉堡嘛。
咬一口,哎?竟然找到了跟比尔盖茨的共同点!
都停不了口。。。
这么多汁的“肉“饼,竟然散发着浓浓的肉味。大豆蛋白做为主料,添加了不同蔬菜,吃起来,哇!口感味道跟肉没差嘛。
S$10.9一个,要什么搭配自己来定。加奶酪?加鸡蛋?加蔬菜?都不是事儿。
不想吃面包,没问题,可以给你做成两面“肉“饼夹菜版本;想多吃菜,可以给你做菜包肉版本,保证把你安排的明明白白的。
汉堡配薯条,在这里是这样玩的。
怕马铃薯淀粉含量高,你可以选红薯条,这个大爱!香脆爽口夹着红薯特有的甜,一根一根停不下来。
墙裂推荐这里的奶昔!浓稠丝滑到没朋友!
我选了草莓奶昔,完全看不出来,没有一丝色素添加,使用新鲜草莓现做,清新的草莓味道,让我不仅怀疑,这些年我都喝了啥?
Fatburger对自家奶昔有多么自信?下面这句话,你自己体会👇
额。。不是让你看人家约会,想什么呢。。
一个这样的汉堡,比普通的少了40卡路里,突然觉得跟比尔盖茨分享了同一个喜悦,这样的想法,让我不禁多吸了两大口奶昔。
地址:
1. 238 Thomson Rd, #01-08/09, Singapore 307683, Velocity.
Novena地铁站上来就是
Tel:6245 5563
Opening: Mon- Sun 10am-10pm
2. 11 Tanjong Katong Rd, #01-70/71/72, Singapore 436950 Kinex Mall
Tel: 6245 5563
美食颜料人---小乔
新加坡万事通首席美食撰稿人
吃美食 写美文 走美景
资深吃货,常年奔波于亚太区,爱吃爱拍爱写。每到一地,必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐,轻讽幽默,居于新加坡,博采当地传统美食和各地特色美食精华,用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧!