一岁以内的宝宝不适合喝鲜牛奶，因为:

1岁以下宝宝肾脏发育未成熟，而鲜牛奶中高浓度的矿物质和蛋白质可增加肾脏的负担。

小宝宝胃肠道发育不成熟，喝鲜奶容易导致牛奶蛋白过敏。

鲜牛奶中营养成分的比例不适合一岁以内的宝宝。铁、维生素E、亚油酸含量较低。一岁以内宝宝以奶为主要的营养来源，若此时用鲜牛奶代替母乳或配方奶，容易导致营养不均衡。

而对于1岁以上的宝宝，美国儿科学会、英国营养基金会、香港卫生署均建议喝全脂牛奶，并可替代配方奶或母乳。而中国营养学会依然建议1岁-2岁的宝宝继续母乳喂养，不能母乳喂养或母乳不足时用配方奶补充。

对于一岁以上的宝宝，奶不再是宝宝的主要营养来源，只作为均衡饮食的一部分。配方奶中所添加的维生素、矿物质均可从日常丰富的食物中获得。而一岁以后宝宝胃肠功能也逐渐完善，喝鲜奶也不容易过敏。所以，在宝宝日常饮食均衡的情况下，一岁之后可以喝鲜牛奶（全脂）。

参考文献：

[1]Why Formula Instead of Cow's Milk?https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/formula-feeding/Pages/Why-Formula-Instead-of-Cows-Milk.aspx

[2]5532 a-day. Perfect portions for toddler tums.https://www.nutrition.org.uk/attachments/article/734/BNF%20Toddler%20Eatwell%20Leaflet_OL.pdf

[3] 香港卫生署https://www.dh.gov.hk/iodine/switching_formula_sc.pdf

[4] 中国营养学会《7-24月龄婴幼儿喂养指南》

多大的宝宝可以喝鲜牛奶？